Sutli bo'tqa - bu bolalikning ramzi. Har qanday bo'tqa juda foydali, to'yimli va yaxshi hazm qilinadi. Agar bola siz pishgan tariq bo'tqasini eyishdan bosh tortsa, demak, bu siz uni noto'g'ri pishirasiz.
Bu zarur
-
- Birinchi retsept uchun:
- Suv - 1 stakan
- Sut - 3 stakan
- Millet - 1 stakan
- Shakar - stakan
- Yog '
- Ikkinchi retsept uchun:
- Suv - 1 + 3 osh qoshiq.
- Millet - 1 osh qoshiq.
- Go'sht - 250 g
- kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq
- Sabzi - 1 dona.
- Lampochka piyozi - 1 dona.
- Yog '- 50 g
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tariq bo‘tqasi retsepti: Tariq ustiga qaynoq suv quying va bir oz ushlab turing. 7-10 daqiqadan so'ng bulutli suvni to'kib tashlang va sutni quying.
Olovga qo'ying. Yorma qaynaguncha yaxshilab aralashtiramiz. Shundan so'ng shakar qo'shing va issiqlikni iloji boricha kamaytiring. Yormani mayin olovda 15-20 daqiqa davomida qaynatib oling. Pishirish paytida uni yoqib yubormaslik uchun aralashtirish kerak. Tayyor qilingan tariq bo'tqasida donlar yaxshi qaynatiladi va ochiladi. Xizmat qilishdan oldin plastinkaga bir bo'lak sariyog 'qo'shing. Meva bilan tariq bo'tqasini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun bolangizga limon, apelsin va greyfurtdan tashqari sevimli mevalarini oling. Masalan, banan, kivi, olma, shaftoli, nok, gilos. Ularni yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va urug'lardan ajratib oling. Kichkina bo'laklarni kesib oling va chuqur idishga soling. Blender yoki mikser yordamida mevalarni bir tekislangunicha urib oling. Meva kosasiga issiq bo'tqa qo'shing. Yaxshilab aralashtiring yoki ko'pirtiring. Juda yosh bolalar uchun qamchilash kerak. Kattaroq bolalar uchun shunchaki mayda to'g'ralgan mevalarni bo'tqa bilan aralashtiring. Bir parcha sariyog 'qo'shishni unutmang.
2-qadam
Kattalar uchun siz tariq bo'tqasini go'sht bilan pishirishingiz mumkin. Buning uchun tariqni yuqoridagi retsept bo'yicha pishiring, faqat sut o'rniga donni suv bilan to'kib tashlashingiz kerak.
Go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling. Idishga kungaboqar yog'ini tushiring, go'sht qo'ying. Qovurish uchun uni qo'ying. Bir o'rtacha savzi yuving, tozalang va maydalang. Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling. Tayyorlangan sabzavotlarni go'shtga solib, pishganicha qovuring, go'shti tugaganini ko'rsangiz, unga 50 gramm sariyog 'qo'shing, bo'tqa pishgach, olovni o'chiring, yoping va 15 daqiqaga qo'ying. Shundan so'ng, tariqni go'sht bilan panga soling. Yaxshilab aralashtiramiz va past haroratda 10 daqiqa ushlab turing. Yorma mazali, eng muhimi, foydali bo'lib chiqadi.
