Agar sizning farzandlaringiz tvorogni sof holda iste'mol qilishni yoqtirmasalar, unda ular uchun tovuq filetosidan sog'lom tvorogli kotletlar tayyorlashga harakat qiling. Ushbu suvli, oqsilga boy taom juda nozik va mazali bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, bunday kotletlar oddiy qiyma go'sht kabi tez tayyorlanadi.
Bu zarur
- - tovuq filesi - 0,5 kg;
- - yog 'miqdori 5% - 200 g bo'lgan tvorog;
- - yirik piyoz - 1 dona;
- - Tovuq tuxumi - 1 dona;
- - yangi arpabodiyon - 2 ta filial;
- - maydalangan qora murch;
- - tuz;
- - Qovurish uchun kungaboqar yog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini suv ostida yuvib tashlang va go'sht maydalagich bilan burama. Shu jumladan, siz uni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida maydalashingiz yoki tayyor maydalangan tovuq go'shtini olishingiz mumkin.
2-qadam
Piyozni tozalang, bir necha bo'laklarga bo'linib, shuningdek go'sht maydalagich bilan burang yoki mayda maydalang. Arpabodiyonni maydalab tashlang.
3-qadam
Maydalangan tovuqga tvorog, tovuq tuxumi, piyoz va arpabodiyon qo'shing. Bir necha chimdik tuz va qora qalampirni ta'mga soling. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Qulaylik uchun tvorog maydalangan go'sht bilan yaxshi aralashishi uchun, avval uni suv osti aralashtirgich yordamida maydalashingiz mumkin.
4-qadam
Maydalangan go'shtni dumaloq yoki tasvirlar shaklidagi yassi patties shaklida shakllantiring. Idishga kungaboqar yog'ini tushiring va yaxshilab isitib oling. Pattilarni skovorodkaga joylashtiring va har ikki tomonni ham oltin ranggacha qovuring.
5-qadam
Pattilarga sevimli garnitür, masalan, qaynatilgan guruch, kartoshka, no'xat yoki makaron pyuresi va yangi salat bilan xizmat qiling.
