Echki suti vitamin va minerallarga boy noyob mahsulotdir. Tabiiy xususiyatlari tufayli u inson ehtiyojlarini optimal darajada qondiradi va sog'lig'ini yaxshilaydi.
Echki suti va uning xususiyatlari
Ushbu sut tarkibidagi yog 'miqdori sigirnikiga qaraganda ancha yuqori. Ammo echki sutidagi yog 'yaxshiroq so'riladi, buning natijasida inson tanasi uni eng maqbul darajada qabul qiladi.
Shuni esda tutish kerakki, uni bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarga berish tavsiya etilmaydi. Yog'larni parchalaydigan maxsus fermentni o'z ichiga olgan inson suti bilan taqqoslaganda, u echki sutida yo'q. Shuning uchun, bu chaqaloqlarni boqish uchun mos emas.
Bola allaqachon bir yoshga to'lganida, uni echki suti bilan boqishingiz mumkin.
Agar ushbu mahsulotni sigir suti bilan taqqoslasak, uning yog 'miqdori 15-20% ko'proq. Shu bilan birga, echki suti tarkibida aglutininlar mavjud emas, bu uning tarkibidagi yog 'sharsimonlarini bir-biriga yopishib qolmasliklariga imkon beradi. Natijada, tanasi ushbu mahsulotni juda yaxshi o'zlashtiradi.
Echki sutida ko'proq zarur linoleik va arakidon kislotalari mavjud. Agar to'yinmagan va o'rtacha yog'li kislotalar haqida gapiradigan bo'lsak, ularning tarkibida sigir sutiga qaraganda ko'proq bo'ladi. Shu tufayli echki sutini tanada hazm qilish va assimilyatsiya qilish ancha osonlashadi, ammo uning tarkibidagi yog 'miqdori ham yuqori.
Echki sutining yog'li tarkibi: foyda yoki zarar
Echki sutining yuqori yog'li tarkibidan qo'rqmang. Agar me'yorida iste'mol qilinadigan bo'lsa, bu tanaga ajoyib foyda keltiradi. Ular aytganidek, hamma narsa o'rtacha darajada yaxshi va bu mahsulot istisno emas. Biroq, echki suti kabi mahsulotni haddan tashqari iste'mol qilish har qanday narsani ortiqcha iste'mol qilish kabi sog'liqqa salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Sog'lom yog 'kislotalaridan tashqari, bu sut tarkibida juda ko'p miqdordagi zarur vitaminlar va minerallar mavjud bo'lib, ular bir-biri bilan birgalikda ko'plab kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.
Avvalo, echki suti yurak-qon tomir tizimining faoliyatini normallashtiradi, organizmdan radionuklidlarni olib tashlaydi. Echki suti uglevod va lipidlar almashinuvida qatnashadi va hujayralardagi nafas olish jarayonini yaxshilaydi.
Ushbu sut kasalliklardan so'ng rekonvalesansiya yoki reabilitatsiya davri bo'lgan odamlarga tavsiya etiladi. U tanani baquvvat ravishda qo'llab-quvvatlashga qodir. Kuch tezroq qaytadi va tan tezroq kuchayadi.
Hatto sigir sutiga alerjisi bo'lgan odamlar ham echki sutini muammosiz iste'mol qilishlari mumkin. Kilogramm berishni istaganlar echki sutini bemalol ichishlari mumkin, chunki uning yog'lari yog 'to'qimalariga aylanmaydi va dietaga ta'sir qilmaydi. Ko'p odamlar echki sutidan tanaga kilogramm yopishadi degan yolg'on e'tiqod ilmiy asosga ega emas. Aksincha, ushbu mahsulot tanaga ko'proq energiya beradi, bu esa faol sport bilan shug'ullanishdan ko'proq bo'lishi mumkin.
