Pivo bilan nafaqat quruq baliq ham yaxshi mos keladi. Buning uchun qisqichbaqalar pishiring, katta zavqlaning!
Bu zarur
-
- mayda qisqichbaqa
- pivo
- tuz
- Qalapmir
- katta yirtqichlardan
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chips va krujkalar, albatta, pivo gazaklari kabi mukammaldir. Ammo buning uchun qisqichbaqalar pishiring - afsuslanmaysiz! Juda oz vaqt sarflanadi, ammo natijasi qanday! Turli xil qo'shimchalar bilan ishlash orqali siz mutlaqo qarama-qarshi ta'mlarga erishishingiz mumkin.
Katta yirtqichlardan suv quying, olovga qo'ying. Suv qaynayotganda, pivoni muzlatgichda sovutish mumkin. Suvga 2-3 dona qalampir no'xati va 1-2 osh qoshiq tuz qo'shing (qisqichbaqalar miqdoriga qarab; 1 kg qisqichbaqalar uchun 2 osh qoshiq tuz kerak). Dafna bargining mavjudligi taqiqlangan emas.
2-qadam
Suv qaynayotganda, unga qisqichbaqani tushiring. Suv yana qaynab ketishini kuting. Issiqlikni kamaytiring va qisqichbaqalarni 2 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlangan qisqichbaqani yassi idishga yivli qoshiq soling, ustiga limon sharbati quying.
Shu bilan bir qatorda, pishirish paytida siz bir nechta arpabodiyonni suvga qo'shishingiz mumkin. Qisqichbaqalar pishirish uchun yana bir qiziqarli variant - ularni ikki qismga bo'lish. Biri tuz va qalampir bilan, ikkinchisi qalampir va kori bilan pishiring. Natijada sho'r va baharatlı qisqichbaqalar. Xizmat qilayotganda ba'zilarini limon bilan bezash mumkin, boshqalari chili yoki yalpiz barglari bilan.
3-qadam
Endi muzlatgichdan pivoni olib, lazzat va qisqichbaqalaringizdan bahramand bo'lish vaqti keldi. Yoqimli ishtaha!
