Qiyma tovuq kotleti - bu yoshi qanday bo'lishidan qat'i nazar, barcha oila a'zolariga yoqadigan engil va mazali taom. Parrandachilik köfte don, kartoshka pyuresi, sabzavotli salat bilan yaxshi mos keladi. Tovuqdan qiyma kotlet tayyorlashni o'rganib, siz ushbu taomni oilangiz uchun qayta tayyorlashdan mamnun bo'lasiz.
Bu zarur
- -1 kg tovuq filesi;
- -1 bosh piyoz;
- -2 tish sarimsoq;
- -1 yangi kartoshka;
- -1 tilim oq non;
- -1 tovuq tuxumi;
- -1 har qanday ko'katlar (koriander, petrushka, arpabodiyon va boshqalar qiladi);
- -tuz, ziravorlar ta'mingizga qarab;
- - qovurish uchun o'simlik moyi;
- - non tayyorlash uchun manna.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi qadam maydalangan tovuqni tayyorlashdir. Buning uchun go'shtni oqava suv bilan yuvib tashlang, agar mavjud bo'lsa, undan ortiqcha yog'ni olib tashlang. Kichkina bo'laklarga bo'laklarni kesib oling va ularni maydalang.
2-qadam
Kartoshkani yuving va tozalang, piyozdagi qobiqlarni olib tashlang, sabzavotlarni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Xuddi shu tarzda non va oldindan yuvilgan ko'katlarni maydalang.
3-qadam
Maydalangan tovuq go'shti, tug'ralgan kartoshka, piyoz, non va o'tlarni birlashtiring. Olingan massaga ta'mga ko'ra tuxum, tuz va qalampir qo'shing, barchasini yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Sovuq suv bilan qo'llaringizni namlang (aks holda ishlov beriladigan qism kaftingizga yopishadi), pishirilgan qiyma go'shtdan kotlet hosil qiling. Bo'shliqlarni manna ichiga botirib oling.
5-qadam
Tovuq go‘shtidan maydalangan kotletlarni ikki tomoniga o‘simlik moyiga qovuring. Ovqatni eng sevimli garnitüringiz bilan iliq qiling.
