Olmalardan turli xil taomlar va shirinliklar tayyorlash mumkin. Olma bilan pirog har bir oilada ayniqsa mashhur bo'lib, u holda bitta bola va kattalar bayrami qila olmaydi. Afsonaviy piroglar orasida charlotta eng ko'p ajralib turadi. Tayyorlanishi oson va ko'p pul talab qilmaydi.
Bu zarur
-
- 4 ta tuxum,
- 1 stakan shakar,
- 1 stakan un
- 5-6 dona. nordon olma
- tuz,
- soda
- sirka,
- sariyog,
- non,
- vanilin
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir piyola oling va 4 ta tuxumni urting. Bir stakan shakar qo'shing va shakar eriguncha mikser bilan yaxshilab urting.
2-qadam
Pichoqning uchiga ozgina tuz va vanil qo'shing. 1/2 choy qoshiqni oling. soda va sirka bilan o'chiring, tuxumga qo'shing.
3-qadam
Asta-sekin un qo'shishni boshlang va ko'piklar to'liq erimaguncha ko'pirtiruvchi yoki mikser bilan yumshoq qilib urting. Qat'iylik qalin smetana kabi bo'lishi kerak.
4-qadam
Tovoqni tayyorlang, ichini sariyog 'bilan arting va non bo'laklariga seping (pirog idishga yopishmasligi uchun).
5-qadam
Olma po'stlog'i va urug'i. Kichkina kubiklarni kesib oling va tayyorlangan skovorodkaga quying.
6-qadam
Tayyorlangan xamirni olma ustiga to'kib tashlang va qizdirilgan pechga qo'ying. 180 daraja haroratda pishganicha 20-30 daqiqa davomida pishiring. Kekni gugurt yoki tishpik bilan teshib, tayyorligini tekshiring. Agar gugurt quruq bo'lsa, demak, xushbo'y va muloyim pirog tayyor va uni berish mumkin. Choy, sut yoki sharbat bilan xizmat qiling.
