Kartoshkadan tayyorlangan taomlar shunchalik mazali bo'ladiki, ular stollarda haqli ravishda faxrlanadilar. Uyda go'sht, non, sabzavot va mevalar bo'lmasligi mumkin, ammo omborxonada bir nechta kartoshka bo'lsa, bu samimiy kechki ovqatni tayyorlash uchun etarli. Va agar sizda kartoshkadan tashqari ozgina smetana, bir bo'lak pishloq, bir osh qoshiq non bo'lagi va ozgina sariyog 'bo'lsa, siz chinakam shohona kechki ovqatni tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
-
- 10 ta o'rtacha kattalikdagi kartoshka;
- 150 gramm smetana;
- 50 gramm sariyog ';
- 3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 1 osh qoshiq non bo'lagi
- 20-30 gramm maydalangan pishloq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani tozalang va pishganicha sho'r suvga qaynatib oling. Keyin suvni to'kib tashlang va kartoshkani sovutib oling.
2-qadam
Tandirda o'simlik moyini qizdiring. Sovutilgan ildiz mevalarni qalin bo'laklarga kesib oling va moyga soling.
3-qadam
Kartoshka qovurilganidan so'ng, ularni maydalangan pishloq bilan aralashtiradigan smetana bilan to'ldiring. Idishni non bilan seping va 30 daqiqa davomida yaxshi isitiladigan pechga qo'ying.
4-qadam
Pishirilgan kartoshkani issiq, sariyog 'bilan sug'orib oling va o'tlar bilan bezang. Aslida, bu taom o'zini o'zi ta'minlaydi, ammo uni go'sht yoki parranda go'shti uchun garnitür sifatida ishlatish mumkin.
