Pishirish, ayniqsa uy qurilishi har doim bayramdir. Hech qanday sabab bo'lmasa ham, siz o'zingizni mazali taom bilan davolashingiz mumkin. Ba'zida sizning sevimli ovqatlaringizni tayyorlash uchun etarli vaqt yo'q. Ammo bu retsept har doim sizga yordam beradi. Xachapuri pishloq bilan 10 daqiqada.
Xachapuri - bu gruzin taomidir. Ushbu pishirilgan mahsulotlarning bir nechta farqlari mavjud. Bugun pishloqli xachapuri uchun to'xtaylik. Mikroto'lqinli pech yordamida pishiramiz, shuning uchun minimal vaqt sarflaymiz. Natija barcha kutgandan oshib ketadi.
Xachapuri uchun pishloq bilan nima talab qilinadi:
- bug'doy uni - 300 gr.
- suv - 1 stakan
- tuxum - 3 dona.
- pishloq - 150-200 gr.
- sariyog '- ½ to'plami
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- pishirish soda - ¼ choy qoshiq
Xamirni qanday tayyorlash mumkin
Unga pishirish soda qo'shing va stol ustiga xamir yoğurun. Unni depressiya bilan uyumga soling, asta-sekin suv va 2 oqsil qo'shing. Sekin aralashtiring va asta-sekin un qo'shing. Massa bir hil bo'lishi kerak. Olingan xamirni 2 qismga bo'linib, kichkina pirojniylar hosil qiling va ularni ingichka qilib yoying. To'ldirish uchun har qanday pishloqdan foydalanishingiz mumkin, ammo pishloqli pishloq bilan juda mazali bo'ladi. Pishloqni muloyimlik bilan yoğurun, 2 sarig'i, sariyog 'qo'shing va aralashtiring.
Yassi keklarni o'simlik moyi bilan yog'langan mikroto'lqinli pech uchun maxsus idishga soling. To'ldirish qatlamini ustiga qo'ying, boshqa kek bilan yoping va qirralarini chimchilang. Xachapurini tuxum bilan yog'lang va mikroto'lqinli pechga 5-6 daqiqa qo'ying. Keyin eshikni oching, vilkalar bilan piroglarni teshib, pechda yana 5 daqiqaga qoldiring.
