Karabuğday yorması bo'lgan cho'chqa go'shti qovurg'alari odatiy bo'lmagan, sog'lom va juda to'yimli taomdir. Karabuğday har qanday go'sht bilan yaxshi ketadi; pishirish paytida ular bir-birlariga eng yaxshi narsalarni berishadi. Ushbu taomni ko'p pishirgichda tayyorlash uchun ko'p vaqt va kuch talab etilmaydi - barcha kerakli ingredientlarni qo'shishingiz va ajoyib kechki ovqat tayyor bo'lguncha kutishingiz kerak.
Bu zarur
- - 500 g cho'chqa go'shti qovurg'asi;
- - 1 stakan grechka;
- - 2 stakan suv;
- - 1 bosh piyoz;
- - 1 sabzi;
- - 2 osh qoshiq. kungaboqar yog'i qoshig'i;
- - ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ko'p pishiriladigan idishga kungaboqar yog'ini qo'shib, ichiga cho'chqa go'shti qovurg'alarini soling va ularni har tomondan "Qovurish" yoki "Pishirish" rejimida 15 daqiqa davomida qovuring.
2-qadam
Qovurg'alar qovurilgan paytda, grechkani yuving, piyozni mayda maydalang va sabzini o'rtacha qirg'ichga surting.
3-qadam
Karabuğday va tug'ralgan sabzavotlarni qovurilgan cho'chqa qovurg'alariga qo'shing, tuz va ziravorlar bilan ziravorlar qo'shing.
4-qadam
Barcha tarkibni ikki stakan suv bilan to'ldiring, aralashtiring, ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping va uni Karabuğday dasturiga o'tkazing.
5-qadam
Tayyor taom nihoyatda mazali, qoniqarli va aromatik bo'lib chiqadi. Agar so'ralsa, grechka to'g'ralgan yashil piyoz yoki boshqa o'tlarga sepilishi mumkin.
