Multivuker nafaqat uy bekalari uchun vaqtni tejashga, balki oddiy ko'rinadigan mahsulotlardan haqiqiy oshpazlik asarlarini yaratishga ham yordam beradi. Ammo hamma xonimlar ovqat tayyorlash uchun qiziqarli retseptlarni bilishmaydi. Shuning uchun, o'rdak oyoqlarini ko'p pishirgichda qanday tayyorlash haqida gaplashamiz.
O'rdak oyoqlarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- o'rdak oyoqlari - 2 dona;
- to'q sariq - 1 dona;
- yangi oshqovoq - 250 g;
- asal (suyuqlikni olish tavsiya etiladi, agar bo'lmasa, u holda suv hammomida mavjud bo'lganini eritib yuboring) - 1 osh qoshiq. l.;
- zaytun moyi - 4 osh qoshiq. l.;
- sarimsoq - 1 tish;
- issiq suv - 100 ml;
- maydanozning bir juft novdasi;
- ta'mga tuz.
O'rdak oyoqlarini yaxshilab yuvib tashlang va ko'p pishiradigan idishga soling. Qovoqni tozalang, katta bo'laklarga bo'ling. Qovoqni oyoqlari ustiga qo'ying. Apelsinni yuving va undan 2 ta ingichka doirani kesib oling, qolgan mevalardan sharbatini siqib oling. Sarimsoqni maydalab, apelsin sharbatiga qo'shing, u erga asal va zaytun moyini yuboring.
Bir hil massa hosil bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Olingan sousga o'rdak oyoqlari va oshqovoqni to'kib tashlang. Apelsin tilimlarini go'shtga qo'ying. Maydalangan maydanoz qo'shing. Go'shtni 60 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring. Vaqt o'tganidan so'ng, "Multipovar" rejimini ko'p pishirgichga qo'ying, haroratni 120 darajaga qo'ying, 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin qopqog'ini oching va uni issiq suvli idishga quying, so'ngra xuddi shu rejimda pishirishni davom eting.
Ovqat tayyor bo'lgach, uni plastinka ustiga qo'ying, o'tlar bilan bezang. O'rdak oyoqlari guruch bilan yaxshi ketadi. Aytgancha, ushbu retseptdan tovuqni pishirish uchun foydalanish mumkin.
