Kastryul butunlay boshqa baliqlar bilan juda yaxshi ishlaydi - siz qizil va oq navlardan foydalanishingiz mumkin. Ushbu kostryulni bolalar va kattalar zavq bilan iste'mol qiladilar. Tayyorlanishi oson.
Bu zarur
- - har qanday baliqning 250 g filesi;
- - 500 g kartoshka;
- - 1 osh qoshiq. sut;
- - 7 ta katta tuxum;
- - 1 piyoz;
- - 1 dona arpabodiyon;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir;
- - 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ingredientlarni tayyorlang. Piyozni mayda maydalab, kartoshkani mayda kubiklarga bo'ling. Kartoshka kubiklarini yog 'bilan issiq skovorodkada qovuring. Kartoshkaga piyoz qo'shing va yana 5 daqiqa qaynatib oling. Kartoshkani tayyor holatga keltirishning hojati yo'q - ular pechda to'liq pishiriladi. Sabzavotlar oltin rangga bo'yalganidan keyin tuz qo'shing va pechdan oling.
2-qadam
Pechni 180 daraja haroratgacha qizdiring. Oldindan yuvilgan ukropni pichoq bilan maydalang. Teri va suyaksiz baliq filetosini mayda bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Baliqni kesishdan oldin, dastlab muzlatilgan filetosni olgan bo'lsangiz, barcha suvni to'kib yuborganingizga ishonch hosil qiling. Yog 'bilan pishirilgan idishni yog'lang.
4-qadam
Barcha tayyorlangan ingredientlarni muloyimlik bilan aralashtiring va qolipga soling. Sut va tuxumni ko'pirtiring, tuz va sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Idishdagi barcha ingredientlar ustiga urilgan tuxumni to'kib tashlang va ustiga arpabodiyon seping. Kastryulni oldindan qizdirilgan pechda 30 daqiqa davomida pishiring.
