Ushbu salat hamma uchun, ayniqsa kuchli jinsiy aloqa vakillariga yoqadi. Siz "Ov" salatini har qanday bayram uchun, shuningdek yaqinlaringizni rozi qilish uchun faqat oilaviy kechki ovqat uchun tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - 300 g tovuq filesi;
- - 3 ta tovuq tuxumi;
- - 2-3 dona kartoshka tupi;
- - 2-3 mayda tuzlangan bodring;
- - 150 g har qanday tuzlangan qo'ziqorin;
- - 1 sabzi;
- - 200 g qattiq pishloq;
- - mayonez.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filesi ozgina tuz bilan suvda qaynatilishi kerak. Keyin chiqarib oling va sovitish uchun plastinka ustiga qo'ying. Sovutilgan go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling.
2-qadam
Kartoshka va sabzi sho'r suvda qaynatib oling, olib tashlang va salqin. Keyin sabzavotlardan qobig'ini ingichka olib tashlang. Kartoshkani mayda kublar bilan kesib oling va sabzini qo'pol maydalang.
3-qadam
Tuxumni qaynatgandan keyin 5-6 daqiqa davomida qaynatib oling. Keyin salqinlash uchun sovuq suvga soling. Tuxumni tozalang va chiziqlar bilan kesing.
4-qadam
Salatani qatlamlarga soling. Birinchidan - kartoshka, mayonez bilan to'r bilan to'ldiring.
5-qadam
Kartoshkaga tovuq go'shti bo'laklarini qo'ying, shuningdek, mayonez meshini qo'shing.
6-qadam
Keyin tug'ralgan tuxum va maydalangan sabzi, mayonez qatlamini yotqiz.
7-qadam
Keyingi qavat uchun siz bodringni (yoki mayda to'g'ralgan) dag'al qirg'ichdan o'tkazib, sabzi ustiga qo'yishingiz kerak. Mayonez qatlamini qo'shing.
8-qadam
Tuzlangan qo'ziqorilarni mayda maydalab, bodring ustiga bir qavat qo'ying. Bir oz mayonez bilan tozalang.
9-qadam
Salat ustiga har qanday turdagi qattiq pishloqni surting.
10-qadam
Salatni mazali qilish uchun muzlatgichda taxminan ikki soat turishi kerak. Keyin stolda "Ovchi" salatini berish mumkin.
