Tvorog eng oqsil va foydali minerallarga boy eng mashhur sut mahsulotlaridan biridir. Ovqat pishlog'iga pishloqli taomlarning kiritilishi suyak to'qimasini, yurak mushaklari va asab tizimini mustahkamlashga yordam beradi, safro faoliyatini normallashtiradi va jigarni semirishdan saqlaydi. Ovqat hazm qilish qobiliyati oson bo'lganligi sababli, tvorogni bolalar va qariyalar menyusiga kiritish tavsiya etiladi.
Cookies retsepti "Ruh uchun"
Bu oddiy, ammo juda mazali tvorog pechenesi, ular kundalik stolga va bayramga mos keladi. Uni tayyorlash uchun quyidagilarni qilishingiz kerak:
- 1 stakan bug'doy uni;
- 200 g tvorog;
- 120 g sariyog ';
- 120 g shakarli shakar;
- 2 ta tuxum sarig'i;
- 1 limondan tayyorlangan limon;
- 1 choy qoshiq. Pishiriq kukuni;
- 1 qop kokos yong'og'i;
- 100 g asal.
Yumshatilgan sariyog 'va unni pichoq bilan maydalang. Tvorogni elakdan yoki metall süzgeçten artib oling. Un aralashmasiga maydalangan shakar, tvorog, tuxum sarig'i, mayda qirg'ichdan o'tkazilgan limon po'stlog'i, pishirish kukuni qo'shing va barcha ingredientlardan qattiq xamir yoğurun. Uni bulka ichiga solib, xona haroratida 10-15 daqiqa ushlab turing.
Keyin xamirni 1 santimetr qalinlikdagi qatlamga aylantiring va kukilarni jingalak qoliplar bilan kesing. Tayyorlangan ovqatni moylangan pishirish varag'iga qo'ying va oldindan qizdirilgan pechda 25 daqiqa davomida 170 ° C da pishiring. Keyin kukilarni sovutib, idishga o'tkazing. Har birini asal bilan tarang va kokos yong'og'iga seping.
Xushbo'y pishloqli pishiriqlar uchun retsept
Ehtimol, tvorogli eng mashhur pirojnoe pishloqli pirojnoe bo'lishi mumkin. Ushbu mashhur shirin uchun ko'plab retseptlar mavjud. Vanil kremi bilan xushbo'y pishloq pishiriqlarini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 300 g un;
- 180 ml sut;
- 150 g tvorog;
- 1 tuxum;
- 100 g shakarli shakar;
- 2 qop vanil shakar;
- 3 choy qoshiq xamir uchun pishirish kukuni;
- ½ bir paket vanil pudingi;
- o'rikning 9 yarmi konservasi;
- 1 sarig'i;
- shakar shakar.
Tvorogni elakdan surtib, sariyog ', tuxum, 50 gramm maydalangan shakar va vanilin bilan aralashtiring. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring, tvorog massasiga qo'shing va xamirni yoğrating.
Vanil puding aralashmasini va qolgan don shakarni 4 osh qoshiq sutda eritib oling. Keyin qolgan sut bilan birlashtiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qaynatib oling. Keyin vanilin kremini issiqdan olib tashlang va sovushini oling.
Tvorogli xamirni yoyib, 9 kvadrat shaklida kesib oling. Kvadratlarning har bir burchagini markazga qarab kesib oling va burchaklarning o'ng yarmini egib oling. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan tekislang va ustiga pishloq keki qo'ying. Vanil kremini har birining o'rtasiga va yarim konservalangan o'rikni joylashtiring. Xamirni kaltaklangan tuxum sarig'i bilan tozalang va pechda 15 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring. Sovutilgan pishloq pishiriqlarini shakar shakariga seping.
