Ovqat pishlog'iga oqsil va foydali moddalarga boy bo'lgani uchun, odatda, kechki ovqat uchun iste'mol qilinadi. Kechqurun oqsillar yaxshi singib ketadi, shuning uchun ular kechki ovqat uchun juda yaxshi. Siz tvorogni biron sababga ko'ra iste'mol qilishingiz mumkin, ammo undan juda mazali va foydali taom tayyorlang.
Bu zarur
- - 200 g kam yog'li tvorog
- - 2 ta bodring
- - 100 g tovuq go'shti
- - 50 g kefir
- - 1 dona ko'katlar
- - 1 osh qoshiq. l. limon sharbati
- - ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sog'lom kechki ovqatni tayyorlash uchun bizga qaynatilgan tovuq ko'kragi kerak, shuning uchun go'shtni olamiz, yaxshilab yuvib tashlaymiz va kastryulga solamiz. Kastryulchaga suv soling, shunda u go'shtni qoplaydi, uni olovga soladi. Suvni tuzlang, ziravorlar qo'shing. Suv qaynab chiqqach, issiqlikni past darajaga tushiring va ko'krakni pishganicha pishiring.
2-qadam
Biz qaynatilgan go'shtni bulondan chiqaramiz va kichik bo'laklarga bo'linamiz.
3-qadam
Tvorog quruq bo'lmasligi uchun uni kefir, tuz bilan to'ldiring va ziravorlar qo'shing.
4-qadam
Kechki ovqat uchun tolalarni iste'mol qilish juda foydali bo'lgani uchun, biz odatiy bo'lmagan taomimizga bodring qo'shamiz. Biz sabzavotlarni yaxshilab yuvamiz, qobig'ini olib tashlaymiz va kubiklarga mayda qilib kesamiz.
5-qadam
Biz tvorogni, bodringni, tovuq ko'kragini birlashtiramiz, hamma narsani aralashtiramiz.
6-qadam
Mening ko'katlarim, mayda maydalang. Biz tvorogni limon sharbati bilan to'ldiramiz, o'tlar sepib xizmat qilamiz. Sog'lom va mazali kechki ovqat tayyor.
