Shakarlangan mevalar konfet va boshqa shirinliklarga ajoyib alternativ, deydi dietologlar. Ammo ular zararli emas, balki foydali bo'lishi uchun siz yuqori sifatli shakarlangan mevalarni sotib olishingiz kerak.
Shakarlangan mevalar turli xil mevalardan (ananas, mango, qovun, tarvuz, apelsin, banan va boshqalar) tayyorlanadi. Shuning uchun, shakarlangan mevalarni tanlash etarlicha katta va barchani xursand qiladi. Shakarlangan mevalarning foydasi ular tayyorlanadigan mevaning po‘stlog‘idagi tola va vitaminlarda yotadi.
Shakarlangan mevalar - bu mevali mevalar yoki ularning bo'laklari bo'lib, shakar siropida pishiriladi, so'ngra quritiladi va shakar bilan qoplanadi.
Kimyoviy qo'shimchalarsiz shakarli mevalarni tanlang. Xira soyaning tabiiy shakarlangan mevalari (axir, agar meva siropada qaynatilgan bo'lsa va keyin quritilgan bo'lsa, u barcha yorqinligini yo'qotishi kerak).
Aksincha, kamalakning barcha rangidagi shakarlangan mevalar odatda rangli bo'lib, zararli moddalarni o'z ichiga oladi. Agar siz baribir yorqin va chiroyli shakarli mevalarni sotib olgan bo'lsangiz, unda siz uyda bo'yoq borligini aniqlay olasiz. Buning uchun qaynoq suvga bir necha dona nozikliklarni solib qo'yish kerak. Agar suv rangli bo'lsa, unda shakarlangan mevalar tabiiy emas. Agar parchalar suvda to'liq eriydigan bo'lsa, unda mahsulot noto'g'ri pishirilgan (shakarli mevalar siropda hazm qilingan va ularda foydali narsa qolmagan).
Shaffof muhrlangan qadoqdagi shakarli mevalarni tanlang, shunda ularning ko'rinishini qadrlashingiz mumkin. Shuningdek, siz ularning qanchalik yaxshi ekanligini aniqlay olasiz. Buning uchun qadoqlangan mevalardan bir qismini siqib oling; yaxshi va to'g'ri pishgan mahsulot bosilganda namlikni chiqarmasligi kerak. Shakarlangan mevalarning qattiqligiga e'tibor bering (ular juda qattiq va shakarli bo'lmasligi kerak). Sotib olayotganda, mahsulotning yaroqlilik muddatiga e'tibor bering: odatda bu ishlab chiqarilgan kundan boshlab bir yil.
Uyda shakarlangan mevalarni taxminan bir yil davomida saqlash mumkin, lekin har doim mahkam yopiq idishda (masalan, qopqoqli shisha idishda).
