Uyda Mazali Marinadlangan Makkelni Qanday Tayyorlash Mumkin

Mundarija:

Uyda Mazali Marinadlangan Makkelni Qanday Tayyorlash Mumkin
Uyda Mazali Marinadlangan Makkelni Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: Uyda Mazali Marinadlangan Makkelni Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: Uyda Mazali Marinadlangan Makkelni Qanday Tayyorlash Mumkin
Video: 2dona TUXUM va ozroq YOG' bilan shunday OSON va MAZALİ pechenye tayyorlash mumkin😍 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ 💥💯 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Skumbriya (skumbriya) baliqning noyob turidir, chunki u tarkibida juda ko'p miqdordagi protein, aminokislotalar va D vitamini mavjud. Shuning uchun har kuni bunday idishdan foydalanish tanadagi muhim moddalar etishmasligini qoplashning eng yaxshi variantidir.

Tuzlangan skumbriya retsepti
Tuzlangan skumbriya retsepti

Bu zarur

  • - Makerel (2-4 dona);
  • - piyoz boshi;
  • - Qarag'ay (6 dona);
  • - qalampir no'xati (2-4 dona);
  • –Suv (230 ml);
  • - xushbo'y qalampir (2 g);
  • - don tarkibidagi koriander (4 g);
  • –Tuz (2, 5 choy qoshiq);
  • - Shakar (1 choy qoshiq);
  • - o'simlik moyi (1, 5 osh qoshiq);
  • - Olma sirkasi (30 ml).

Ko'rsatmalar

1-qadam

Muzlatilgan makkelni oldindan sotib oling. Ichaklar va boshlarni olib tashlang, uzunligi 6 sm dan oshmaydigan qismlarga bo'linib oling.

2-qadam

Tuzlamani tayyorlang. Buning uchun katta yirtqichlardan oling, suv qo'shing va burnerga qo'ying. Suv qaynaguncha kutib turing, so'ngra chinnigullar, qalampir, shakar, tuz, yog 'va koriander qo'shing. Aralashmani bir necha daqiqa davomida qaynatib oling va olma sirkasini qo'shing. Aralashtiramiz. Sirka qo'shganda ehtiyot bo'ling va idishdan yuzingizni uzoqroq tuting.

3-qadam

Tuzlamoq to'liq sovishini kuting. Piyozni parallel ravishda ingichka yarim halqalarga kesib oling. Baliqning birinchi qatlamini plastik idishga, so'ng piyozga soling va keyin baliq tugaguniga qadar yangi qatlamlarni o'tkazing. Baliq 2-4 sm yashirin bo'lishi uchun tuzlamoq qo'shing, 24 soat davomida tuzlamoqchi bo'ling.

Tavsiya: