Qanday Mazali Sho'rva Bulonini Tayyorlash Mumkin

Mundarija:

Qanday Mazali Sho'rva Bulonini Tayyorlash Mumkin
Qanday Mazali Sho'rva Bulonini Tayyorlash Mumkin

Video: Qanday Mazali Sho'rva Bulonini Tayyorlash Mumkin

Video: Qanday Mazali Sho'rva Bulonini Tayyorlash Mumkin
Video: Qovurma shorva tayyorlash qulay va oson usulda. Ковурма шурва таёрлаш кулай ва осон усулда. 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Bulyon nafaqat sho'rva uchun asos, balki u alohida taomdir. Sovuq qish oqshomida bir chashka issiq bulon sizni isitadi va oziqlantiradi. Lazzatli bulonni tayyorlash oson.

Qanday mazali sho'rva bulonini tayyorlash mumkin
Qanday mazali sho'rva bulonini tayyorlash mumkin

Mazali bulon tayyorlash sirlari

Bulyon uchun optimal asos - bu oz miqdordagi yog 'bilan parhez go'shti. Bulyon uchun odatda do'konda sotiladigan broyler emas, balki sho'rva tovuqini tanlang. Sho'rva tovuqi - bu tuxum qo'yadigan tovuq, ya'ni go'sht zoti bo'lmagan va ikki yoshdan kam bo'lmagan tovuq.

Bulyonda ziravorlar, albatta, kerak, ammo siz ularni suiiste'mol qilmasligingiz kerak, chunki ular tovuqning tabiiy ta'mi va hidini to'xtatishi mumkin.

Bulyonni tayyorlash uchun go'shtni sovuq suvga solib, sekin olovda kamida bir soat pishirish kerak. Agar siz sho'rva tovuqidan foydalansangiz, unda sho'rvani pishirish vaqti taxminan uch soatni tashkil qiladi, shundan bir yarim qismi tovuqni o'zi pishirish kerak. Shundan keyingina biz sabzavot qo'shamiz. Ko'pikni olib tashlash uchun dangasa bo'lmang! Agar siz uni olib tashlamasangiz, u o'rnashib qoladi va bulon bulutli bo'lib, bulonning ta'mi o'zgaradi.

Xushbo'y bulon uchun siz, albatta, sabzavot va ildizlarni qo'shishingiz kerak: piyoz, sabzi, selderey, parsnips. Siz har xil miqdordagi sabzavotlar bilan tajriba qilishingiz mumkin. Bulyon uchun majburiy ziravorlar qalampir no'xati va dafna barglari hisoblanadi. Pishirgandan so'ng, sabzavotlarni tashlab yuborish mumkin - ular allaqachon eng qimmatbaho bulonni berishgan.

Tez mazali tovuq suvi sho'rva

Siz yangi sho'rva bilan juda tez sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Go'shtni suyaklardan ajratib oling va bulonni torting. Kichik makaron yoki uy qurilishi makaronini alohida-alohida pishiring. Agar siz makaronni alohida pishirsangiz, un zarralari yoki mayda makaron sho'rvaga tushmaydi. Tayyor makaronni oddiygina plastinka ustiga yotqizish va keyin bulon bilan to'ldirish mumkin.

Bunday sho'rva yordamida siz uy menyusini osongina diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Karabuğday makaron, udon yoki guruchli makaron oddiy makaron o'rniga ishlatilishi mumkin.

Tavsiya: