Pishloq pishiriqlarini tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ularning barchasi xamirning yumshoqligi va havosi bilan ajralib turadi. Har qanday uy bekasi tvorogga qandaydir shirinlik qo'shib, o'ziga xos ta'mini an'anaviy retseptga olib kelishga harakat qiladi. Qirollik pishloqini tayyorlash juda oddiy va bu juda oz vaqt talab etadi. Ushbu pirojnoe nafaqat mazasi bilan, balki tarkibida tvorogning ko'pligi tufayli ham foydali. Cheesecakes ko'plab shakliga ega, shakli, to'ldirilishi va nomi bilan ajralib turadi.
Bu zarur
-
- Sinov uchun:
- un (2 osh qoshiq);
- shakar (0,5 osh qoshiq);
- pishirish kukuni (1/2 choy qoshiq);
- margarin (150 g).
- To'ldirish uchun:
- tvorog (600 g);
- tuxum (6 dona);
- shakar (1 osh qoshiq);
- pishirish kukuni (1/3 choy qoshiq);
- vanilin (1 paket).
- Ovqatlar:
- elak;
- pishirish uchun ariza;
- qirg'ich.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlash uchun elakni olib, unni saralab oling, ustiga pishirish kukuni, so'ngra shakar qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Keyin qirg'ichdan oling va hosil bo'lgan quruq aralashmaning ichiga sovutilgan margarinni maydalang.
3-qadam
Bir hil massa hosil bo'lguncha barcha ingredientlarni qo'llaringiz bilan yaxshilab silang. Qisqa nonli xamirni tayyorlashingiz kerak.
4-qadam
Cheesecake uchun to'ldirishni quyidagicha tayyorlang. Bir piyola oling, ichiga 600 gramm tvorog tushiring. Unga tuxum haydab, yaxshilab maydalang.
5-qadam
Olingan massaga shakar qo'shing, aralashtiring.
6-qadam
Keyin pishirish kukuni va vanillin qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
7-qadam
Shaklni tayyorlang. Uni sariyog 'yoki margarin bilan tozalang.
8-qadam
Kalıpning pastki qismiga butun xamirning to'rtdan uch qismini to'kib tashlang va xamir ustiga pishloq to'ldiring.
9-qadam
Qoldiq xamirning qolgan qismini plomba ustiga qo'ying.
10-qadam
Keyin qizdirilgan pechga o'rtacha haroratda, 25-30 daqiqaga qo'ying.
11-qadam
Cheesecake oltin jigarrang rangga aylanishi kerak. Uni pechdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va uni pishirish idishidan oling. Bir oz soviganida uni kesib oling. Qirol pishloq keki tayyor!
