Lavlagi oddiy sabzavot hisoblanadi, ammo foydasi kam emas. Bu diuretik, yallig'lanishga qarshi, og'riq qoldiruvchi xususiyatlarga ega. Kam gemoglobin bilan iste'mol qilish foydalidir. Ushbu sabzavotni iste'mol qilishning eng oson va eng yoqimli usuli - unga asoslangan salatlar. Eng mashhur kombinatsiyalardan biri bu yong'oq bilan pishirilgan lavlagi.
Bu zarur
-
- 1 lavlagi
- 2 sabzi
- 2 ta tuzlangan bodring
- 50 gr yong'oq
- 1 pırasa
- 50 gr mayonez
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sovuq suv ostida lavlagi va sabzi yaxshilab yuvib tashlang. Ularni tozalamasdan, ularni 30-40 daqiqa davomida qaynoq suvga soling.
2-qadam
Sovutilgan lavlagi va sabzi tozalang. Keyin qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Kesilgan sabzavotlarni chuqur idishga soling.
3-qadam
Bodringni kichkina kubiklar bilan kesib oling. Ularni lavlagi va sabzi bilan idishga quying. Pırasa qo'shing (faqat uning oq qismi) xuddi shu joyga.
4-qadam
Tozalangan yong'oqni pichoq bilan yaxshilab maydalang. Ularni salat ichiga tushiring. Mayonez bilan taomni ziravorga soling. Endi siz dasturxonga dasturxon yozishingiz mumkin.
