Biz sizning e'tiboringizga ikkita original plombali xushbo'y va ajoyib darajada mazali piroglarni taklif etamiz. E'tibor bering, ularni tayyorlash juda oson, tezda pishiriladi va tezda iste'mol qilinadi. Ushbu pishiriqlar eng yaxshi dam olish kunlari pishiriladi.
Bu zarur
- • 50 g Masha;
- • 400 g o'rdak ko'kragi;
- • 150 g dengiz o'tlari;
- • 1 piyoz;
- • 100 ml. iliq suv;
- • 1 choy qoshiq. Saxara;
- • sp choy qoshiq. tuz;
- • 1 choy qoshiq. quruq xamirturush;
- • 2 osh qoshiq. l. soya sousi;
- • 200 g un;
- • 6 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i;
- • yovvoyi sarimsoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mashni yuving, suv qo'shing, taxminan 40 daqiqa qaynatib oling va salqin, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.
2-qadam
Skovorodkada 2 osh qoshiqni qizdiring. l. kungaboqar yog'i. O'rdak go'shtini ingichka bo'laklarga bo'lib kesib oling, issiq yog'ga soling, soya sousi bilan aralashtiring, aralashtiramiz va chorak soat davomida qovuring.
3-qadam
Piyozni pichoq bilan maydalang. Mashani chashka va dengiz o'tlari bilan birlashtirib, tuzlang va aralashtiring.
4-qadam
Idishda iliq suv, xamirturush, 4 osh qoshiqni birlashtiring. l. yog'lar, tuz va shakar. Bo'shashgan ingredientlar eritilguncha hamma narsani aralashtiring. Keyin un qo'shing va xamirni yoğurun. Tayyor xamir biroz chiqadi, ammo bu miqdor ikkita pirog uchun etarli bo'ladi.
5-qadam
Shunday qilib, tayyor xamirni ikkita teng qismga bo'ling. Ikkala qismni ham yassi pirojniylarga aylantiring.
6-qadam
Maydalangan piyozning ½ qismini va mosh, dengiz o'tlari va o'tlar aralashmasini bitta tekis tortga soling. To'rtburchak yoki to'rtburchak pirojniy hosil qilib, tortning to'rt qirrasini plomba ustiga ulang.
7-qadam
Qolgan piyoz va qovurilgan o'rdakni ikkinchi yorma ustiga qo'ying, yana pirog hosil qiling.
8-qadam
Shakllangan piroglarni qog'oz bilan yuborilgan pishirish varag'iga qo'ying va pechga yuboring. Taxminan yarim soat davomida 160-180 daraja pishiring.
9-qadam
Tayyor piroglarni piyola, dengiz o'tlari va o'rdak ko'kragiga soling, maydanoz novdalari bilan bezang va ozgina soviting. Shuningdek, ushbu piroglar bilan sevimli sho'rva yoki issiq bulonga xizmat qilish tavsiya etiladi.
