Funchoza - Osiyo taomidir, uni issiq yoki sovuq holda berish mumkin. Agar siz funktsiyani ma'lum bir usulda pishiradigan bo'lsangiz, unda bodring bilan salat tayyorlashingiz mumkin. U mazali bo'lib chiqishi uchun, tayyorgarlik paytida to'g'ri harakatlar ketma-ketligiga rioya qilish va funktsiyani haddan tashqari oshirmaslik juda muhimdir.
Kerakli ingredientlar
Bunday salatni tayyorlash uchun siz 300 dan 500 grammgacha funktsiyani olishingiz kerak. Miqdor yakuniy mahsulotning kerakli hajmiga bog'liq. Siz 2 ta o'rtacha savzi va bir xil miqdordagi yangi bodringni tayyorlashingiz kerak. Sarimsoq (2-3 dona chinnigullar) va sirka (yarim choy qoshiq) salat uchun qo'shimcha aniqlik qo'shadi. Koreys sabzi uchun ziravorlar salatada yaxshi eshitiladi. Pishirish oxirida ta'mga tuz qo'shilishi kerak. Bezatish uchun ko'katlar kerak. Tayyorlangan salat tarkibida piyoz mavjud.
Funksiyani qanday tayyorlash mumkin
Avvalo, undan keyin salatada foydalanish uchun funktsiyani to'g'ri pishirish kerak. Buning uchun o'rtacha kattalikdagi suvni taxminan yarim suv bilan to'ldiring. Funktsiyaning butun hajmini u erga tashlang, yopishib qolmaslik uchun yarim choy qoshiq sirka va bir choy qoshiq o'simlik moy qo'shing. Butun mahsulotni 2-3 daqiqadan ko'proq pishirish kerak, aks holda funktsiya hazm qilinadi va salat tabiiy ta'mini yo'qotadi. Bu vaqt o'tganidan keyin siz funktsiyani issiqdan olib tashlashingiz kerak va suvni to'kib tashlamasdan, shishish uchun uni 30-60 daqiqaga qoldiring. Funktsiyani suvda qoldirishingiz kerak bo'lgan oxirgi vaqt ikkinchisining tarkibiga bog'liq.
Salat tayyorlash
Sabzini o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Agar uyda koreys sabzi uchun maxsus qirg'ich bo'lsa, unda unga ustunlik berish kerak. Barcha sabzi maydalanganidan so'ng, stakanga soling, u erda ozgina sirka va tuz qo'shing. Barcha aralashmani yaxshilab aralashtirish kerak. Shundan so'ng, u erda koreys savzi uchun ziravor qo'shishingiz kerak. Agar u erda bo'lmasa, uni quyidagi tarkib bilan almashtirish mumkin: qora va qizil qalampir, shilantro va lotus. Bundan tashqari, sarimsoqni sabzi bo'lgan stakanga qo'shib qo'yish kerak, uni avval sarimsoqni maxsus press yordamida maydalash kerak.
Piyozni katta halqalarga kesib olish kerak. Tovoqni olovga qo'ying va ichiga yetarlicha o'simlik moyini quying. Bir yirtqichlardan taxminan 200 gramm bo'lishi kerak. Piyozni pishganicha qovurish kerak. Tayyor bo'lgandan keyin uni salatga soling. Mahsulot o'zi piyoz tayyorlashda ishlatilgan yog 'bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak.
Bu vaqtga kelib, funktsiya allaqachon shishgan edi. Suvni to'kib tashlash kerak. Buning uchun uni shunchaki süzgeçte tashlab, barcha suv drenajini kutib turishingiz mumkin. Tayyor funktsiyani katta stakanga soling va u erda koreyscha uslubdagi sabzi qo'shing. Barcha aralashmani yaxshilab aralashtirish kerak.
Ushbu bosqichda salatni salqinlashtiring. Keyin chiziqlar bilan kesilgan yangi bodringlarni va o'tlarni qo'shing. Salatani salqin joyda yarim soatga qoldiring. Shundan so'ng, u stolda xizmat qilishi mumkin.
