Eng arzon ingredientlar bilan tayyorlangan oddiy idishlar shubhasiz mazali! Ayniqsa siz ularni sevgi bilan pishirsangiz. Xushbo'y qaymoqli sho'rvani pishloq, uy qurilishi va non bilan karam pirogi bilan kim rad etadi?
Sizga kerak bo'ladi
Pure sho'rva uchun:
-savzi - 1 dona
- qovoq - 200 g
- kartoshka - 2 dona
- tomat - 1 dona
- karam - 100 g
-yashil o'simliklar: maydanoz, arpabodiyon - ta'mga qarab
- ziravorlar: koriander, asafoetida, qora murch - ta'mga ko'ra
- xizmat qilish uchun pishloq, smetana.
Pirog va tortillalar uchun:
- un - 500 g
o'simlik yog'i - 120 ml
- suv - 250 ml
-tuz - 1 choy qoshiq
- karam - 500 g
- yog '- 50 g
-tuz, ziravorlar - ta'mga qarab
- o'simlik moyi - 1 osh qoshiq
Qanday qilib pishirish kerak
Ushbu taomlarni bir vaqtning o'zida ajoyib mazali tushlik uchun pishirish mumkin! Birinchidan, sabzavotlarni - sabzi, kartoshkani yuving va tozalang. Barcha sabzavotlarni o'zboshimchalik bilan bo'laklarga kesib oling, katta bo'lishi mumkin. Idishdagi suvni olov ustiga qo'ying. U erda oshqovoq va pomidordan tashqari barcha sabzavotlarni qo'shing. Yashillarni mayda maydalang.
Hammayoqni pirog shaklida mayda maydalang. Majburiy emas, piroglarni to'ldirish uchun ko'proq sabzi surtishingiz mumkin. Hammayoqni yumshatish uchun maydalang. Uni tuz va ziravorlar bilan tashlang. Hammayoq uchun ideal: asafoetida, koriander, qora murch.
Keyin pirog xamirini tayyorlang. Suvni o'simlik moyi va tuz bilan aralashtiring. Unni qo'shing va yumshoq xamirga aralashtiring. Uni 10 daqiqaga qoldiring.
Ayni paytda sho'rvaga pomidor va oshqovoq qo'shing. Ular tezroq pishiradilar - va ozgina vaqt qaynatilsa, vitaminlarini saqlab qoladilar. Yashil rang qo'shing. Sabzavotlar pishguncha pishiring. Nihoyat, tuzlang, ziravorlar qo'shing va sho'rvani o'chiring.
Xamirdan kolbasa chiqaring, uni bo'laklarga bo'ling. Har bir bo'lakni rulon bilan aylantiring, ichiga karam plomba va mayda mayda bo'lak qo'ying. Olingan piroglarni 180 - 300 C da qizdirilgan pechda 20-30 daqiqa davomida pishiring.
Bir oz sovigan sho'rvani blender bilan to'kib tashlang. Qolgan xamirdan tortillalarni sho'rva uchun qovuring. Buning uchun mayda tortlarni yoyib, quruq qovurilgan idishda qovuring. Yong'in etarlicha katta bo'lishi kerak. keklar shishiradi.
Pishirilgan pishloq va smetana va bir qoshiq sovuq presslangan o'simlik moyi bilan pyuresi sho'rvasiga xizmat qiling. Va choy uchun - pirog!
