Ba'zan mazali taom tayyorlashga ko'p vaqt sarflashni xohlamasligingizga rozi bo'ling. Bunday holatda men sizga pastırma bilan pirojnoe pishiriqlarini pishirishni maslahat beraman. Bunday xamir ovqatlar nafaqat choy bilan xizmat qilish, balki appetizer sifatida ham foydalanish mumkin.
Bu zarur
- - tayyor puff pastry - 400 g;
- - dudlangan bekon yoki brisket - 150 g;
- - tuxum - 1 dona;
- - kunjut urug'i - ta'mga qarab.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Paketdan tayyor puff xamirni olib tashlang va tayyorlangan ish joyiga qo'ying. Keyin rulonni olib, uni qatlamga aylantiring - u juda nozik bo'lmasligi kerak. Aytgancha, cho'chqa go'shti bilan pufak tayoqchalarini tayyorlash uchun xamirturush va xamirturushsiz xamirni sotib olishingiz mumkin.
2-qadam
Bekonni juda nozik chiziqlar bilan kesib oling va xamirdan yasalgan to'rtburchaklar qatlamga qo'ying.
3-qadam
Endi o'tkir pichoqni oling va pastırma xamirini teng chiziqlar bilan kesing. Ushbu protsedurani diqqat bilan bajaring, chiziqlarni bir tekis qilib qo'ying. Agar siz kelajakdagi pishirishingiz chiroyli va g'ayrioddiy bo'lishini istasangiz, unda oddiy pichoq o'rniga jingalak pichoqdan foydalaning.
4-qadam
Olingan chiziqlarni yumshoq qilib aylantiring, shunda siz spiralga o'xshash raqamlarni olasiz. Ularni bir-biriga tegmasliklari uchun ularni maxsus silikon matosiga qo'ying.
5-qadam
Xom tovuq tuxumini alohida idishda urganingizdan so'ng, u bilan silikon matosga yotqizilgan xamir va bekon tayoqchalarini tozalang. Susan urug'lari bu pishirilgan mahsulotlarga qo'shimcha lazzat bag'ishlaydi. Agar siz ulardan foydalanmoqchi bo'lsangiz, unda bu ishning ushbu bosqichida amalga oshirilishi kerak.
6-qadam
Harorati 200 daraja bo'lgan pechda 20-30 daqiqa davomida, ya'ni oltin qobiq paydo bo'lguncha pishirish uchun pastırma bilan pufakchalar yuboring.
7-qadam
Pishirilgan mahsulotni temir panjara ustiga sovutgandan so'ng, stolga xizmat qiling. Puff pastırma tayoqchalari tayyor!
