Ko'plab sho'rvalar odatda krujkalar bilan birga beriladi. Shuningdek, siz krujkalar bilan choy ichishingiz, ularga murabbo yoyishingiz, ular bilan sendvich tayyorlashingiz mumkin. Va sho'r krujkalar o'zlari uchun mazali, bolalar ularni kemirishni yaxshi ko'radilar. Krutonlarni skovorodkada yog'da qovurish mumkin, yoki siz pechda pishirishingiz mumkin.
Ko'rsatmalar
Tandirda krujkalar pishirish uchun eng yangi nonni ishlatmang. Yengil qotib qolgan non, pechda pishirilgan kroutlar uchun eng yaxshisidir. Sho'rva krujkalar eng yaxshi oq non bilan tayyorlanadi.
O'tkir pichoqni oling va nonni kesib oling. Non parchalanmasligi uchun o'tkir pichoq kerak. Sho'rva krujkalari uchun nonni diametri 1 sm dan katta bo'lmagan kichkina kubiklarga bo'lak qiling, gazak krujkalar tayyorlash uchun nonni odatdagidek ingichka bo'laklarga bo'ling.
Pishiriq varag'ini oling va ustiga pergament qog'oz qo'ying. Sizga pishirish varag'ini moylash shart emas. Kruotlarni bir-biridan bir oz masofada joylashtiring. Agar siz sho'r krujkalar pishirishni istasangiz, ularni tuz bilan seping, eng muhimi, haddan oshmang. Pechni oldindan qizdiring va dilimlenmiş nonni pishirish varag'iga qo'ying. Nonni pechda taxminan 10-15 daqiqa ushlab turing.
Agar siz pechda yumshoq krujkalar pishirishni istasangiz, siz ham javdari, ham bug'doy tushdi uchun ishlaydigan retseptdan foydalanishingiz mumkin. Nonni tilimga kesib tashlang. Bir juft tish sarimsoqni maydalab, sho'r suv bilan aralashtiring. Bir oz suv oling, bir yarim chashka etarli bo'ladi. Taste uchun tuz oling. Dilimlenmiş non bo'laklarini suvga botirib, keyin kungaboqar yog'i bilan surtamiz. Tandirda krujkalar ikki tomondan qizartirilishi kerak, so'ngra tashqariga chiqarilib, petrushka, kinantro yoki arpabodiyon sepiladi. Ko'katlar mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak. Siz krutonlarni mavjud bo'lib qoldirishingiz va darhol ularga xizmat qilishingiz mumkin. Siz krakotlarga yashil marul barglarini, ularning ustiga esa bir necha bo'lak sprat va to'rtdan bir qism tuzlangan bodring qo'yib, ishtahani yanada qoniqtira olasiz.
