Yoz - bu yilning noyob davri bo'lib, unda siz mo'l-ko'l meva va rezavorlar iste'mol qilishingiz, butun yil davomida vitamin zaxiralarini to'plashingiz mumkin. Ulardan turli xil shirinliklar, kastrulkalar, sharbatlar va ichimliklar tayyorlanadi. Meva salatlari yozgi parhezda ham juda mashhur. Bunday idishlar uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Mana ulardan biri.
Bu zarur
-
- 1 ta banan;
- 1 kivi;
- 200 g yangi qulupnay;
- 1 olma;
- limon sharbati;
- 5-6 o'rik;
- 1 ananas yoki tarvuz;
- pichoq uchidagi doljin;
- qaymoqli yogurt;
- 0, 5 osh qoshiq. suv
- bir stakan shakarning uchdan bir qismi;
- yalpiz yoki limon balzamining barglari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Banan va kivini tozalang. Qulupnay, o'rik, olma, banan va kivi mayda teng bo'laklarga bo'ling. Olmani ozgina limon sharbati bilan seping. Urug'larni va urug'larni olib tashlang.
2-qadam
Agar siz tarvuzni pishirish uchun tanlagan bo'lsangiz, uni yarmiga bo'ling. Tarvuzning qobig'i buzilmasligi uchun barcha go'shtlarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Kesilgan joyning qirralarini toza tishlar bilan joylashtiring.
3-qadam
Ushbu salat uchun tarvuz pulpasi kerak emas. Uni xom holda iste'mol qilish, ehtiyotkorlik bilan kichkina kubiklarga ajratish, sharbatlash yoki istagancha ishlatish mumkin.
4-qadam
Meva va mevalarni tarvuz savatiga joylashtiring. Darchin qo'shing va yogurt bilan aralashtiring. Ushbu shirinlik uzoq vaqt saqlanmaydi, shuning uchun uni darhol eyishingiz kerak.
5-qadam
Agar siz ananasni tanlagan bo'lsangiz, quyidagicha harakat qiling. Barglari bilan tepasini olib tashlang va mevani uzunasiga kesib, ikkita bir xil yarmini hosil qiling. Terini shikastlamaslik uchun ehtiyotkorlik bilan pulpani olib tashlang. Pulpani boshqa salat ingredientlari singari bo'laklarga bo'ling.
6-qadam
Shakar siropini tayyorlang. Yarim stakan suv va bir stakan shakarning uchdan bir qismini oling. Shakarni eritish uchun sekin olovda qaynatib oling. Hech narsa yoqilmasligi uchun aralashtiring. Sirob biroz qalinlashishi kerak. Keyin bir necha tomchi limon sharbati qo'shing. Salqin bo'ling.
7-qadam
Chuqur idishda meva va rezavor mevalarni birlashtirib, ustiga sirop tushiring. Tayyor salatni ananasning yarmiga yoyib chiqing. Topni limon balzam yoki yalpiz barglari bilan bezash mumkin.
