Tandirda pishirilgan tovuq - bu ko'pincha butun bayramona stolning markaziy qismi va bezagi. Ammo og'izni sug'oradigan bu qushning qovurilgan qobig'i bilan ajoyib bezaklari uning ishtahasini qo'shishi mumkin.
Eng oson retseptlar
Pishirilgan tovuqni bezash uchun siz deyarli har bir muzlatgichda mavjud bo'lgan ketchup va mayonezni olishingiz mumkin, ularning ranglari yordamida tovuqga to'r, murakkab bukleler yoki boshqa naqsh yoki yozuvlar chizilgan.
Buning uchun mevalar juda mos keladi, ayniqsa tsitrus mevalar - ohak, limon va apelsin, ularni hatto tilim yoki halqalarga bo'lib kesib, pishirilgan tovuqning ikkala tomoniga qo'yish kerak, so'ngra yangi o'tlar shoxchasining ustiga qo'ying.
Tovuqni bezatish mahsulotlari siz qushni to'ldirishda ishlatgan narsalar bilan yaxshi ishlaydi. Masalan, agar tovuq ichida grechka bo'lgan qo'ziqorinlar bo'lsa, unda siz qo'ziqorin qalpoqchalarida oltin rang paydo bo'lguncha ozgina qovurasiz va qo'ziqorinlarni qushning yoniga aylanaga joylashtirasiz.
Ruslar uchun eng oddiy va tanish bo'lgan sabzavotlar - pomidor va bodringlar ham tovuqni bezash uchun javob beradi. Birinchisi to'rt qismga, ikkinchisi esa ingichka halqalarga bo'linib, keyin barcha sabzavotlarni tayyor parranda atrofiga qo'ying. Bodringni kesishning yana bir usuli - ingichka chiziqlar yoki chiziqlar. Sochlarni bezashning oxirgi usuli, agar ular tovuq atrofida to'lqinli chegara hosil qilish uchun egilgan bo'lishi mumkin bo'lgan uzun bodring navlarini ishlatganda juda samarali bo'ladi. To'liq yoki maydalangan tuzlangan zaytun yoki zaytun bu rasmni to'ldiradi.
Tovuqni bezashning yanada murakkab usullari
Pishirilgan tovuq go'shti uchun garnitür bu uning uchun ajoyib bezakdir. Siz quyidagilarni qilishingiz mumkin: kartoshka ildiz mevalarini katta bo'laklarga bo'lib kesib oling, so'ngra yarim pishganicha qaynatiladi va issiq sariyog 'bilan qovuriladi. Pishirilgan parranda go'shti o'simliklar bilan sepilgan sabzavot bilan o'ralgan dumaloq katta plastinkada ayniqsa ta'sirchan ko'rinadi.
Pishgan, suvli va xushbo'y pomidorlardan, agar xohlasangiz, kichkina, lekin juda o'tkir pichoq bilan, siz mevalardan mazali atirgullarni yoki boshqa usul bilan kesishingiz mumkin. Shunday qilib, siz kartoshkani tozalash kabi terining bir qismini ilib qo'yishingiz kerak, so'ngra pomidor spirali olguncha aylana shaklida bazaga o'ting.
Pishirilgan parranda go'shti va papillotlar uchun ajoyib bezak sifatida javob beradi. Ikkinchisi quyidagicha tayyorlanadi: oddiy oq qog'oz varag'i kengligi 2-3 santimetr bo'lgan uzun chiziqlar bilan kesilgan bo'lishi kerak, so'ngra ularni bir necha marta yarmiga katlayın va qog'ozga chiziqlar qiling. Bunday etarlicha sodda, ammo juda oqlangan chekka tovuq oyoqlarida juda foydali bo'ladi va taomning ta'mini ta'kidlaydi, chunki "yaxshilik" ning yarmi ko'z orqali uzatiladi.
