Jigar Keki - Retsept

Mundarija:

Jigar Keki - Retsept
Jigar Keki - Retsept

Video: Jigar Keki - Retsept

Video: Jigar Keki - Retsept
Video: Торт \" Стёпка - Растрёпка\"\" / Простой рецепт 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Jigar juda foydali mahsulot. Odatda sosli bo'laklarda yoki krep shaklida tayyorlanadi. Ammo siz jigardan pirojnoe ham qilishingiz mumkin. Bu juda o'ziga xos, mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Bunday taom bir vaqtning o'zida salat, appetizer va go'shtli taomdir. Oshpazlik asaringizni maydalangan sarig'lar va oqsillar bilan bezatib, biz tashqi ko'rinishdagi haqiqiy pirojniyga ega bo'lamiz.

Jigar keki - retsept
Jigar keki - retsept

Bu zarur

  • - mol go'shti jigari 700 gr
  • - sut 100 ml
  • - tuxum 2 dona.
  • - un 100 g
  • - piyoz 200 g
  • - sabzi 200 g
  • - 3 tish sarimsoq
  • - o'simlik moyi
  • - mayonez
  • - tuz
  • Bezatish uchun:
  • - qaynatilgan tuxum 3 dona.
  • - pomidor 2 dona.
  • - ko'katlar

Ko'rsatmalar

1-qadam

Sabzini maydalang va piyozni maydalang. Sabzavotni o'simlik moyida pishganicha yaxshilab qovuring.

2-qadam

Sarimsoqni press orqali o'tkazing va mayonez bilan aralashtiring.

3-qadam

Agar kerak bo'lsa, jigarni yuving va filmlarni olib tashlang. Katta bo'laklarga kesib oling va 2-3 marta maydalang. Tuxum, sut, un va ozgina tuz qo'shing. Bir hil holga kelguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

4-qadam

Olingan jigar aralashmasidan kichik kreplarni tayyorlash kerak. Pankek qalin bo'lmasligi kerak, shunda ularni osonlikcha qizartirish mumkin. Ularni har tomondan 5-7 daqiqa davomida o'simlik moyida qovuring. Kreplarni buzmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan aylantiring.

5-qadam

Tayyor krepni tekis plastinaga qo'ying va mayonez va sarimsoq bilan yog'lang, so'ngra sabzi va piyozni yotqizib, ustiga yana bir krep bilan yoping. Ingredientlar tugamaguncha ushbu ketma-ketlikni takrorlang.

6-qadam

Tayyor keki bezatib qo'ying: yon tomonlarini ozgina yog'lang va ustiga mayonez soling. Yon tomonlarini maydalagan oqlar bilan, yuqori qismini esa maydalangan sarig'i bilan seping. Siz pomidordan kichik atirgullar yasashingiz va ko'katlarni qo'shishingiz mumkin. Jigar keki bir necha soat davomida o'tirishi kerak, shunda barcha qatlamlar yaxshi to'yingan bo'ladi.

Tavsiya: