Jigar keki uchun pishirish vaqti 50-60 minut. Ro'yxatdagi ingredientlardan siz 5-7 ta porsiya uchun tort olasiz. Siz garnitür sifatida kartoshkadan foydalanishingiz mumkin.
Bu zarur
- • jigar 700 g;
- • Tovuq tuxumlari - 2 dona;
- • Sut - 100 ml;
- • bug'doy uni - 100 g;
- • Piyoz;
- • sabzi 200 g;
- • Sarimsoq - 3 chinnigullar;
- • mayonez;
- • O'simlik moyi;
- • Tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang va mayda maydalang.
2-qadam
Sabzini maydalang.
3-qadam
Sabzi va piyozni yaxshi isitiladigan idishda qovuring.
4-qadam
Mayonezni tug'ralgan sarimsoq bilan yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Xom jigar go'sht maydalagich orqali o'tishi kerak, lekin avval plyonka va idishlarni olib tashlash kerak.
6-qadam
Maydalangan go'shtga tuxum va sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
7-qadam
Shundan so'ng un qo'shiladi. Hammasi yaxshilab aralashtirilgan. Eng muhimi, tuzlashni unutmaslikdir.
8-qadam
Olingan xamirdan siz kreplarni qovurishingiz kerak. Boshqa tomonga o'girilganda ularni buzmaslik juda muhimdir. Buning uchun qo'shimcha plastinkadan foydalanishga arziydi.
9-qadam
Keyin hamma narsa juda oddiy. Hali ham iliq tortni sarimsoq mayonez bilan yog'lang. Bir oz sabzi va piyoz kremini joylashtiring.
10-qadam
Keyingi pirojnoe qaymoq ustiga qo'yiladi va hokazo.
11-qadam
Kek xohlagancha bezatilgan. Oq va sariqlarni alohida-alohida surtishingiz mumkin. Kekning yuqori qismini sarig'i bilan, yonlarini esa oq bilan seping. Siz pomidorlardan mazali va chiroyli atirgullar tayyorlashingiz mumkin.
