Blueberry - foydali xususiyatlari bilan noyob bo'lgan berry. Ko'kdan juda xilma-xil taomlarni tayyorlash mumkin. Bu nafaqat konservalar, murabbo, ko'k pirogi, balki qiziqroq narsa - ko'k sharobidir.
Bu zarur
- - shakar 2 kg;
- - ko'k 3 kg;
- - suv 1, 5 litr;
- - yalpiz barglari;
- - limon qobig'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ko'kni ajratish, yuvish va yaxshilab quritish kerak. Keyin uni maydalash kerak; bu maqsadlar uchun aralashtirgich, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi yoki oddiy go'sht maydalagich mos keladi. Ushbu oshxona texnikasi bo'lmagan taqdirda, siz kartoshkani maydalash bilan oddiygina mevalarni ezishingiz mumkin.
2-qadam
Suv va shakardan siropni qaynatib oling. Yalpiz barglari va limon qobig'ini ozgina miqdorda issiq sirop bilan to'kib tashlang. Sirob soviganida, uni ko'k va limon-yalpiz aralashmasi bilan aralashtiring.
3-qadam
Bularning barchasi yaxshilab aralashtirilishi va bir hafta davomida xona haroratida qoldirilishi, ustiga doka bilan yopilishi kerak. Bir hafta davomida aralash vaqti-vaqti bilan aralashtirilishi kerak.
4-qadam
Bir hafta o'tgach, siz pastki qismida ko'k moyli pyuresi cho'kmasini ko'rasiz, joylashtirilgan suyuqlik suv muhrlangan idishga quyilishi va yana 7 kunga qoldirilishi kerak.
5-qadam
Shundan so'ng, sharobni butilkalarga quyish, mahkam yopishtirish va 3-4 oy davomida saqlash kerak.
