Burrito - Meksikalik tortilla va qo'shimchalardan tashkil topgan mashhur Meksika taomlari. Ushbu retseptda qo'ziqorinlar ikkinchisidir.
Bu zarur
- - 150 g shampinonlar;
- - 1 choy qoshiq zira;
- - 2 ta kartoshka;
- - 100 g bekon;
- - ½ piyoz boshi;
- - 3 osh qoshiq. sariyog ';
- - ¼ stakan sut;
- - 1 choy qoshiq chili kukuni;
- - ½ shirin qalampir;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir;
- - 6-8 ta tortillalar;
- - 1 tish sarimsoq;
- - 2 dona ismaloq;
- - 5 ta tuxum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni katta olovda o'rtacha haroratda eritib oling. U erda kartoshka va piyoz qo'shing va kartoshka oltin ranggacha pishiring. Keyin bolgar qalampirini qo'shing.
2-qadam
Keyin qo'ziqorinlarni idishga solib, yumshoq bo'lguncha pishiring.
3-qadam
Endi sabzavotlarni panning bir tomoniga tarash kerak, pastırma esa bo'sh joyda qovurilishi kerak. U to'liq tayyorlanishi kerak. Keyin go'shtni sabzavot bilan birlashtirib, ziravorlar qo'shib yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Idishga ismaloq qo'shing va taxminan 1 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Alohida stakanda sut bilan tuxumni urting. Keyin alohida qovurilgan idishda omletni qovuring.
5-qadam
Tayyor omlet sabzavot va go'sht aralashmasi bilan birlashtirilishi kerak.
6-qadam
Tortillalar tayyor plomba bilan to'ldirilishi va sous bilan xizmat qilishi kerak.
