Ovqat pishlog'idan, shu jumladan pishirilgan mahsulotlardan juda ko'p turli xil mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Agar sizda maxsus qoliplar bo'lsa, tvorogli savatlarni tayyorlang va ularni mayin to'q sariq rangli krem bilan to'ldiring.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 200 g tvorog;
- - 1 tuxum;
- - 100 g sariyog ';
- - 100 g shakar;
- - 350 g un;
- - ½ choy qoshiq soda;
- - bir chimdik tuz.
- To'ldirish uchun:
- - 200 g tvorog;
- - 1 to'q sariq;
- - 5 osh qoshiq. qatiq;
- - ta'mga ko'ra vanilin;
- - ta'mga ko'ra shakar yoki quyultirilgan sut.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni bir necha soat davomida iliq xonaga joylashtiring. Yumshoq bo'lganda, siz tvorog savatlarini tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Bir to'plam tvorog, sariyog ', shakar, tuzni aralashtiring va 1 tuxumni quying. Mikser bilan silliq va yumshoq bo'lguncha aralashtiring.
2-qadam
Pishirish sodasini unga to'kib tashlang va tvorogli xamirni aralashtiring. U yumshoq va egiluvchan bo'lishi kerak. Oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab, muzlatgichga 1 soatga qo'ying.
3-qadam
Qovoq savatlari uchun to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun to'q sariq rangni tozalang, shu bilan birga barcha oq plyonkalarni tilimlardan olib tashlang. Apelsinni mayda bo'laklarga kesib oling.
4-qadam
Ikkinchi paket tvorogni smetana bilan aralashtiring, shakar va vanillin qo'shing. Siz shakarni quyultirilgan sut bilan almashtirishingiz mumkin, ammo bu holda uning miqdori qat'iy nazorat qilinishi kerak, aks holda tvorog savatlari uchun to'ldirish suyuq bo'ladi va pishirilgan mahsulotlar ho'l bo'lib chiqadi. So'ngra to'q sariq rangli bo'laklarni qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.
5-qadam
Sovutilgan tvorogli xamirni oling, uni ingichka qatlamga (1,5 mm) burang. Kalıpların pastki qismini sariyog 'bilan yog'lang va xamirni joylashtiring. Xamirga apelsin tvorogi soling. Va 200 ° S ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Tvorog savatlarini 25-30 daqiqa davomida pishiring.
