Salatani o'ziga xos tarzda xizmat qilish uchun siz pishloqli savatlarni tayyorlashingiz mumkin. Ular nozik, oqlangan, g'ayrioddiy shakldagi bo'lib chiqadi. Bunday savatlar har qanday salat uchun javob beradi, to'ldirishni pishloq bilan birlashtirish kerak, chunki savatlar ham ovqatga yaroqlidir. Agar siz asl pishloqli savatlarni tayyorlashni xohlasangiz, pishloqga o'tlar yoki maydalangan sarimsoq qo'shishingiz mumkin. Dantelli, pishloqli "pishloqlar" har qanday bayramona dasturxonning bezagiga aylanadi.
Bu zarur
- Mahsulotlar:
- • Qattiq pishloq (yoki pishloq aralashmasi) - 400 gr
- • O'simlik moyi (moylash uchun) 1-2 osh qoshiq.
- • Kraxmal yoki un - ixtiyoriy
- Savat uchun aksessuarlar (ixtiyoriy):
- • Ko'zoynak yoki o'qqa tutilgan ko'zoynak - 6-8 dona.
- • Yassi plastinka - 1 dona.
- • Muffinlar uchun qoliplar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Siz pishloqli savatlarni turli usullar bilan tayyorlashingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechda, pechda va hatto qovurilgan idishda pishloqni eritishingiz mumkin. Ko'tarilgan ko'zoynaklar, o'qqa tutilgan ko'zoynaklar yordamida yoki muffin qutilarining pastki qismiga pishloq qo'yishingiz mumkin. Taxminan 5 ta kichik savat 100 gramm pishloqdan tayyorlanadi.
2-qadam
Mikroto'lqinli pechni pishloqli savat tayyorlashning eng tezkor usuli. Qattiq pishloq o'rtacha qirg'ichdan o'tkaziladi. Yassi plastinani o'simlik moyi bilan yog'lang va uning pastki qismiga pishloq seping. Plastinani mikroto'lqinli pechga qo'ying va pishloqni eritib oling. Stol ustidagi plitani chiqarib oling, uni bir oz sovitib turing, 1 daqiqadan oshmasligi kerak. Keyin, pishloqli pirojniyni qo'llaringiz bilan yoki spatula bilan tortib oling, ular teskari stakanga tashlanadi. Bundan tashqari, tvorogni muffinli idishga solib qo'yishingiz mumkin. Issiq pishloq savati kamida to'rtdan bir soat sovutishi kerak. Buning uchun siz uni salqin joyga qo'yishingiz yoki hatto muzlatgichga yuborishingiz mumkin.
3-qadam
Quruq yopishtirilmagan skovorodkadan foydalanib, pishloqni eritishingiz mumkin. Grated pishloq, shuningdek, uning pastki qismiga quyiladi va sekin olovda eriydi. Ochiq pishloq plastinkasining ingichka qirralari jigar rangga aylanmasligi uchun olovni tartibga solish muhimdir. Pishloq yoyilganda, idish stol ustiga olib tashlanadi. Stolni ho'l sochiq bilan oldindan yopib qo'yish maqsadga muvofiq, bu holda pishloqli keki olib tashlash osonroq bo'ladi. Shundan so'ng, pishloq doirasi stakan ustiga ag'darilib, savat hosil qiladi.
4-qadam
Agar bir vaqtning o'zida ko'plab savatlarni pishirish kerak bo'lsa, siz pishloqli pishiriqlarni pechda eritishingiz mumkin. Buning uchun pishirish varag'ini silikon mat yoki pishirish qog'ozi bilan yoping, pishloqni muloyimlik bilan tekislang, aylanalarga tarqating. Pishirish varag'ini bir tekis eritib olish uchun uni issiq pechga qo'ying. Keyin ular pechdan chiqarib, spatulalar yordamida ko'zoynaklar tagiga va qoliplarga solib qo'yishdi.
