Agar siz nonushta paytida pancake iste'mol qilishni yaxshi ko'rsangiz, unda sizga ushbu retseptni taklif etamiz, unga ko'ra siz sog'lom pishloqli pancake qilishingiz mumkin. Yashil piyoz va maydanoz sizning nonushtaingizga lazzat bag'ishlaydi.
Bu zarur
- - 200 g pishloqli pishloq;
- - 1 dona yangi petrushka va yashil piyoz;
- - 3 ta tuxum;
- - 4 osh qoshiq. osh qoshiq un;
- - o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Petrushka va yashil piyozni yuvib tashlang va ozgina quritilishi uchun qog'oz sochiqlarga bir oz qoldiring. Shundan so'ng, o'tlarni maydalab, qovurilgan idishga o'simlik moyini qo'shing, ichiga o'tlarni quying va ozgina qovuring.
2-qadam
200 g feta pishloqini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, ustiga tug'ralgan qovurilgan ko'katlarni qo'shing (qovurgandan keyin u yoqimli boy hidga ega bo'lishi kerak). Oldindan qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, salqin, mayda to'g'ralgan, pishloqga yuboring. Bir oz unni massaga quying, yaxshilab aralashtiring. Shunday qilib, bizning kelajakdagi kreplarimiz uchun xamir tayyor, ularni qovurish qoladi.
3-qadam
O'simlik moyini toza qavrilgan idishda qizdiring, aralashmani ho'l qoshiq bilan idishga soling (katta pankek tayyorlashning hojati yo'q - bu bilan ular tezroq qovuriladi va ularni iste'mol qilish qulayroq bo'ladi). Pankekni oltin rangga qadar qovuring, so'ng o'girilib, boshqa tomonga qovuring. Tayyor kreplarni plastinka ustiga qo'ying va xamirning navbatdagi qismini idishga soling. Shunday qilib, pishloq pishlog'idan va barcha xamirdan o'tlarni tayyorlang.
4-qadam
Tayyor pishloq va ko'katlarga iliqroq xizmat qilish yaxshidir, ular sovib ketguncha kutmang. Ular, ayniqsa qaymoqli smetana bilan yaxshi.
