Banan keki - samimiy va o'ziga xos shirinlik, u hatto aqlli shirin tishni yoqimli ajablantiradi. Banan keki tayyorlash oson, ammo kichik pazandalik fokuslarini hisobga olgan holda, ayniqsa mazali va yumshoq bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - banan - 6 dona (2 ta pishgan va 4 ta pishgan)
- - sariyog '- 125 g
- - tuxum - 2 dona
- - shakar - 3/4 stakan
- - sut - 2 osh qoshiq
- - un - 2 stakan
- - pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- - soda - 1 choy qoshiq
- - quyultirilgan sut - 1 quti
Ko'rsatmalar
1-qadam
Süzülmüş sariyog 'va shakarni ko'pirtiring, ustiga ikki dona ezilgan pishgan banan va tuxum qo'shing. Kassada sutni alohida-alohida qaynatib oling va ko'pik ko'tarilganda, unga tezda aralashtirib, soda qo'shing. Ushbu aralashmani quyma qismga to'kib tashlang.
2-qadam
Banan aralashmasiga elenmiş un va pishirish kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kekni pechda 180 daraja 30-40 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni yog'och tish pichoq bilan tekshiring.
3-qadam
Kremni tayyorlang: quyultirilgan sutni ikki dona pishgan banan bilan aralashtiring. Kremni uch qismga bo'ling.
4-qadam
Tayyor keksni ikki qismga bo'linib, keksning ikkala tomoniga qaymoq surtamiz. Kremning bir qismini pirojniy ustiga qo'yishni unutmang. Krem so'rilishini kuting va yarmini bir-biriga qaytaring. Ustini krem bilan yog'lang va bo'laklarga bo'linib pishgan banan bilan bezang.
