Nonushta uchun uy qurilishi pashtasidan mazali narsa yo'q. Uni tayyorlash uchun asosiy tarkibiy qism jigar hisoblanadi. Bundan tashqari, pashtani tayyorlashning muqobil usullari ham mavjud. Masalan, sauradan. Ushbu usul ancha tejamkor va ancha tezroq. Saury pate sendvichlar uchun ham, tuxumni to'ldirish uchun ham yaxshi.
Bu zarur
- - konservalangan saury
- - tuxum
- - qora qalampir
- - mayonez
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumlarni yuvish va qattiq qaynatish, sovutish, tozalash va sarig'i bilan birga mayda qirg'ichdan o'tkazish kerak.
2-qadam
Konservalangan sauradan umurtqalarni olib tashlash kerak. Baliq filetosini vilka bilan maydalang. Xamirni quruq bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun baliq joylashgan idishdan ozgina yog 'qo'shing. Pate juda suyuq bo'lib chiqmasligi uchun ularni ortiqcha ishlatmang.
3-qadam
Baliqni tuxum bilan birlashtiring, lazzat uchun bir oz qora qalampir qo'shing va barcha ingredientlarni mayonez bilan to'ldiring. Yaxshilab aralashtiramiz va pashshaning mustahkamligiga qarang. Agar u juda qalin bo'lib tuyulsa, xuddi shu moydan yana bir oz ko'proq bankaga soling va yaxshilab aralashtiring.
Nonushta uchun samimiy pate tayyor. Yoqimli ishtaha!
