O'rim-yig'im va bulkheadlardan so'ng, ko'pincha juda ko'p mayda kartoshka qoladi. Uni tashlab yuborish juda achinarli. Va agar siz undan ajoyib mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin bo'lsa, nima uchun buni qilasiz?
Aynan nima? Masalan, ba'zi styuardessa uni piyoz va pastırma bilan, yoki variant sifatida qo'ziqorin bilan pishiradi. Boshqalari shunchaki aromatik ziravorlar va o'tlar qo'shilgan idishda qovuriladi. Boshqalar esa qaymoqqa o'tlar bilan pishiriladi. Ammo retseptlarni tanlash u erda tugamaydi. Va bu erda siz yana kichik kartoshkadan nimani pishirishingiz mumkin.
Tovada qovurilgan kartoshka
Ildizli sabzavotlarni bug 'bilan pishiring (buning uchun süzgeçten foydalanishingiz mumkin). Isitilgan o'simlik moyi va ozgina dimlangan piyoz va sarimsoq bilan qovurilgan idishga quying, aralashtiring. Qopqoq bilan qoplash uchun. Uni 10 daqiqa qaynatib oling va xizmat qiling. Bu juda mazali bo'lib chiqadi!
Qovurilgan kartoshka
Ildiz sabzavotlarini ingichka bo'laklarga kesib oling va ko'p miqdordagi yog'da idishda qovuring. Lazzatlanish va g'ayrioddiy ta'mga ega bo'lish uchun ozgina sarimsoq, qobiqli yong'oq yoki biron bir ziravor qo'shishingiz mumkin. Va idishga tuz qo'shishni unutmang!
Bibariya bilan tandirda kartoshka
Tozalanmagan mevalarni yaxshilab yuvib tashlang, yaxshilab quriting, pishiriladigan idishga soling. Bibariya (1 kg kartoshka uchun 1 osh qoshiq) va sizga yoqadigan boshqa ziravorlarni qo'shing. Yarim soat davomida pechga qo'ying. Chiqaring, sovuting, tozalang va xizmat qiling.
Tovuqli kichik kartoshka
Tovuq sonlarini yaxshilab yuving, qalampir, tuz va sarimsoq aralashmasi bilan arting, tuzlash uchun muzlatgichga qo'ying. 30 daqiqadan so'ng chiqarib oling, qolipning o'rtasiga qo'ying. Kartoshkani joylashtiring, tozalangan va idishning chetlariga to'rtburchak qilib kesing. Shaklni folga bilan yoping va 180-200 darajaga qadar isitiladigan pechga qo'ying. 40 daqiqadan so'ng folga olib tashlang, yana 5-8 daqiqadan so'ng idishlarni olib tashlang. Tayyor kartoshkani go'sht bilan birga plastinkalarga joylashtiring va xizmat qiling.
Xulosa sifatida
Ko'rib turganingizdek, kichik kartoshka tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Siz ulardan biriga ko'ra pishirishga harakat qilishingiz mumkin - albatta muvaffaqiyatga erishasiz.
