Agar siz o'zingizni, yaqinlaringizni yoki mehmonlaringizni mazali va nozik pishiriqlar bilan xursand qilishni istasangiz, unda "Bee" ning asl nomi bilan tortlar tayyorlang. Ushbu keklarni tayyorlash asalga asoslangan. Ma'lumki, asal inson uchun juda foydali mahsulotdir.
Sizga kerak bo'ladi:
Pechene tayyorlash uchun:
- un - 1 stakan
- tuxum - 1 dona.
- kefir - 1 stakan
- shakar - 0,5 stakan
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
- asal - 2 osh qoshiq
- quritilgan o'rik - 1 ta katta hovuch
Kremni tayyorlash uchun:
- smetana - 300 g
- shakar - 2 osh qoshiq
Bezatish uchun:
- yong'oq - 100 g
- yalpiz
Birinchidan, pirojniylarning asosini - pechene keki tayyorlaylik. Kichkina idishda barcha ingredientlarni (tuxum, shakar, un, kefir, pishirish kukuni) yaxshilab aralashtiring. Asal qo'shing. Asal suyuq bo'lishi kerak. Agar sizda qalin asal bo'lsa, uni eritib yuboring. Bir hil holga kelguncha hamma narsani mikser bilan urting.
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Xamirni bo'lingan shaklga to'kib tashlang va pechga qo'ying. Kekni pishirish uchun taxminan 40-50 daqiqa vaqt ketadi. Shaklni pechdan chiqaramiz. Biz tort sovishini kutishimiz uchun ozgina vaqt kutmoqdamiz. Keyin pirojniyni ikkita teng qismga kesib tashladik.
Kremni tayyorlash uchun yog'li smetana aralashtirgich bilan ikki osh qoshiq shakar bilan urting. Chuqurlikdagi o'riklarni yuving va pichoq bilan kesing.
Keklardan doiralarni kesib oling (har qanday diametrdagi dumaloq qolip bilan). Biz katta yassi idishni olib, aylanalarni yotqizamiz, ularni qaymoq bilan surtamiz, ustiga qirg'ichdan o'rik solamiz. Keyin ikkinchi doira bilan yoping va qaymoq bilan yog'lang, o'rikni yoying. Uchinchi doira bilan yoping.
Ustiga maydalangan yong'oq seping. Pishiriqlarni bezatishda so'nggi eslatma yangi yalpiz barglari.
