Styuardessalar oqshomning muvaffaqiyati nafaqat idishlarning ta'miga, balki ularning taqdimoti estetikasiga ham bog'liqligini bilishadi. Chiroyli taqdim etilgan taomlar qiziqishni uyg'otadi va taomni tatib ko'rishga bo'lgan ishtiyoqni uyg'otadi. Gullar, xususan, lavlagi dan tayyorlangan atirgullar universal bezakdir. Bordo bordo rangining katta kurtaklari ham issiq ovqatlarga, ham barcha turdagi gazaklarga xizmat qilish uchun javob beradi.
Chiroyli lavlagi atirgulini tayyorlash uchun sizga o'rta bo'yli ildiz kerak. Avvalo, terini iloji boricha ingichka qilib tashlashga harakat qilishda uni tozalash kerak. Pancar sirtini silliq ushlab turish uchun pichoqni qattiq bosishdan saqlaning. Ish qismi konus shaklida bo'lishi kerak, ya'ni. atirgulning poydevori joylashgan tomonlardan birini toraytiring.
Endi barglarni kesishni boshlang. Tailand pichog'i deb atalmish kurtakni bezash uchun eng mos keladi. Bu kichik tutqichli maxsus o'yma pichoq. Pichoqning qirrasi kavisli va o'tkir, ingichka uchi bor. Agar siz sabzavot va mevalarda naqshlar yaratishni yaxshi ko'rsangiz, sizga Tailand pichog'i kerak bo'ladi. Uni ishlatish juda oson va uni har xil manevralarni bajarish uchun ishlatish mumkin, bu oddiy ovqatdan pazandalik asarlarini yaratadi. Agar sizda Tailand pichog'i bo'lmasa, unda ingichka va o'tkir pichoq bilan odatdagidan foydalaning.
Beetroot atirgulini qovurilgan holda pishirish mumkin. Bunday holda, dekorativ atirgul ham qutulish mumkin bo'ladi.
Pancarning chekkasidan boshlang, asta-sekin poydevor tomon harakat qiling. Birinchi qator barglar uchun chiziq torting. Lavlagi mahkam ushlang va pichoq bilan ehtiyot bo'ling. Birinchi bargni o'yma qilishni boshlang. Pastki barglari keng, taxminan 1,5-2 sm bo'lishi kerak, lekin bargning qirrasi ingichka bo'lishi kerak. Pichoq sabzavot asosiga qarab harakatlanayotganda, gulbarg qalinlashadi. Birinchi kesishni tugatgandan so'ng, keyingi dizaynga o'ting. Birinchi qatorni tugatguningizcha aylana bo'ylab harakatlaning.
Qatorlar orasida bo'sh joy bo'lishi kerak, shuning uchun barcha ortiqcha pulpani olib tashlash kerak. Buning uchun pichoqni tugagan bargning ichki yuzasiga keskin burchak ostida joylashtiring va tozalang. Shundan so'ng, ikkinchi qatorning dizayni bilan davom eting. Atirgulning ikkinchi qatori barglari birinchi qatorga nisbatan adashib turishi kerak. Ish oxirida, shuningdek, ortiqcha pulpani olib tashlang va agar kerak bo'lsa, barglarni kesing.
Tayyor atirgulni 1 soat davomida muzli suvga qo'yish kerak. Bu sabzavotlarning yangiligi va rangini saqlashga yordam beradi. Foydalanish qulayligi uchun tish po'stini gulning tagiga yopishtiring. Endi u idishlarni bezash uchun ishlatilishi mumkin.
Xuddi shu tarzda keyingi qatorlarni kuzatib boring. Bunday holda, har bir keyingi qator bilan barglarning kattaligi, shuningdek ularning moyilligi burchagi kamayishi kerak. Tabiatdagi kurtaklarning shaklini eslang. Ularning pastki barglari egilib, ustki qismi yig'iladi. Siz ham ushbu ketma-ketlikda harakat qilishingiz kerak. Shuni yodda tutingki, butun tuzilish juda nozik, shuning uchun siz gulni taglikdan mahkam ushlab, ehtiyot bo'lishingiz kerak. Tugatgandan so'ng, gulning o'rtasini shakllang va barglarini kesing.
Shuningdek, lavlagi dan atirgul yaratishning oson yo'li mavjud. Ildizni pishganicha qaynatish yoki pishirish kerak, so'ngra qobig'ini tozalash kerak. Keyin, sabzavotlarni tozalash vositasidan foydalanib, uzun lavlagi chiziqlarini kesib oling va ularni kurtak shaklida aylantirib, barglarini chiroyli qilib egib oling. Qaynatilgan lavlagi bilan ishlash osonroq bo'ladi, chunki pishirgandan keyin xamir egiluvchan bo'ladi. Gulning poydevori tish pichog'i bilan birlashtirilishi mumkin.
