Banan va mevalar engil atıştırmalık, to'yimli taom yoki mazali shirinlik uchun eng yaxshi duetdir. Sog'likni mustahkamlash uchun ochlikni qondirish va vitaminlarga boy ovqatlanish etarli. Bu to'liq nonushta, tushlik, tushdan keyin snack yoki kechki ovqat uchun ingredientlarning ajoyib tanlovidir.
Banan va berryli parhezli mayin
Tarkibi:
- 1 osh qoshiq. yangi uzilgan mevalar (qora smorodina, qulupnay, böğürtlen, ahududu, gilos va boshqalar);
- 1 ta banan;
- 1 osh qoshiq. kam yog'li tarkibidagi yogurt ichish.
Malinali yoki böğürtlen pyuresini mayda to'rli elak orqali surtish yaxshidir, shunda silliq "donador" bo'lib chiqmaydi.
Mevalarni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ularni blender idishiga solib, mayin pyuresi shaklida maydalang. Banan bilan kubiklarni kesgandan so'ng, xuddi shunday qiling. Ikkala meva massasini bitta idishga birlashtiring va sovuq yogurt quying. Har bir narsani qoshiq bilan aralashtiring va 2-3 daqiqa turing, so'ng blender qo'shimchasini mexnatga o'zgartiring. Smoothini uzun bo'yli ikkita stakanga to'kib tashlang va engil atıştırmalık sifatida xizmat qiling.
Banan va rezavorlar bilan jo'xori pirogi
Tarkibi:
- 2 ta banan;
- 1 osh qoshiq. yangi yoki muzlatilgan mevalar;
- 1 osh qoshiq. kichik jo'xori uni;
- 1 osh qoshiq. sut;
- 1 ta tovuq tuxumi;
- 3 osh qoshiq. suyuq asal;
- 0,5 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- 0,5 choy qoshiq doljin;
- har biri 1 choy qoshiq shakar kukuni va vanillin.
Bananlarni ingichka doira shaklida kesib oling va folga solingan dumaloq pishiriladigan idishga soling. Ularni xona haroratida eritilgan yangi uzilgan mevalar yoki mevalarning yarim porsiyasi bilan yoping. Barchasini bir chimdim dolchin bilan ziravor qiling, 1 osh qoshiq ustiga quying. asal, ikkinchi folga varag'i bilan yoping va 15 daqiqa davomida 190oS gacha qizdirilgan pechga qo'ying.
Flakes, pishirish kukuni va qolgan doljinni birlashtiring. Pishirilgan mevani pechdan olib tashlang, kumush qog'ozni olib tashlang va quruq aralashmani issiq mevalarga seping. Tuxumni boshqa idishda sut, vanilin, 2 osh qoshiq bilan urting. asal va mog'orga to'kib tashlang, jo'xori uni teng ravishda to'ydirishga harakat qiling. Qolgan mevalarni ustiga qo'ying va pirogni 30-40 daqiqa davomida pishiring. Uni shakar kukuni bilan seping va uchburchaklarga bo'ling.
Berry sousli Flambe bananlari
Tarkibi:
- 2 ta banan;
- 1 choy qoshiq jigarrang shakar;
- bir chimdik dolchin;
- 30 g sariyog ';
- 1 osh qoshiq. konyak;
Sos uchun:
- 1, 5-modda. yangi berry plastinka;
- limonning chorak qismi.
Bananlarni uzunlamasına tilim qiling. Sariyog'ini eritib, undagi mevali bo'laklarni har tomondan 3-4 daqiqa qizarib pishguncha qovuring. Ularni jigarrang shakar, dolchin bilan seping, konyak bilan seping va ularni gugurt bilan yoqing. Kuyishdan qochish uchun pechka yaqinida turmang. Olov o'chib ketguncha kutib turing va idishni issiqdan olib tashlang.
Agar rezavorlar juda nordon bo'lsa, sousga ozgina shakar qo'shib qo'yish joiz, lekin uni haddan oshirmang, aks holda shirinlik juda yumshoq bo'ladi.
Blenderda yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida mevalarni maydalang va hosil bo'lgan grilni elakdan suring. Sosni yangi limon sharbati bilan aralashtiring. Flambe bananlarini tekis plastinka ustiga qo'ying va nordon sosli suv bilan mo'l-ko'l yoping.
