Skones ingliz oshxonasining ajoyib hodisasidir! To'qimalarida ular pishirishga, tarkibida esa nonga yaqin. Ushbu pishirilgan mahsulotlar bilan inglizlar qo'shimchalarni cheksiz ravishda o'zgartirib, hayratlanarli tasavvurga ega. Eng yaxshi variantlardan biri ushbu retseptda keltirilgan.
Bu zarur
- - 6 ta pishgan banan;
- - 5 osh qoshiq. un;
- - 240 ml kefir;
- - 140 g jigarrang shakar;
- - 4 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 2 choy qoshiq doljin;
- - 1 choy qoshiq tuz;
- - 120 g sariyog '.
- Sir:
- - 30 g sariyog ';
- - 60 ml sut;
- - 100 g jigarrang shakar;
- - 20 g vanil shakar;
- - shakar shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval sariyog'ni muzlatgichga yuboring: bizga sovuq kerak. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Bananlarni to'g'ridan-to'g'ri qobig'iga qo'ying, ular qizarib pishguncha qizdirilgan pechga soling. Keyin mevalarni to'liq sovutib oling va tozalang.
2-qadam
Barcha quruq xamir ingredientlarini katta idishda birlashtiring. Dondurucudan sariyog'ni olib tashlang va uni un aralashmasi bilan idishda maydalang. Barchangizni tezda maydalash uchun barmoq uchlarini ishlating.
3-qadam
Pure kefir qo'shilgan bananlarni tozaladi. Bir piyola un sinigiga suyuq ingredientlarni qo'shing. Barcha ingredientlar shunchaki birlashishi uchun aralashtiring. Xamirni ozgina muzlatish uchun pergament bilan qoplangan katta pishirish varag'iga qo'ying va muzlatgichga qo'ying (bu taxminan yarim soat davom etadi). Bu bizni uchburchaklar bilan kesishni osonlashtiradi.
4-qadam
Yana bir pishirish varag'ini tayyorlang, unda siz pishiriqlarni pishirasiz. Xamirni muzlatgichdan olib tashlang, qismlarga bo'linib, ikkinchi pishirish varag'iga o'tkazing (ilgari, yana pishirish qog'ozi bilan qoplang).
5-qadam
Pechni 200 darajaga qizdiring va uchburchaklarni u erga 20 daqiqaga yuboring. Keyin pechdagi haroratni 180 darajaga tushirish va qizarib pishguncha pishirish kerak, ko'zga yoqimli (taxminan 15 daqiqa). Olib tashlang va sovushini qoldiring.
6-qadam
Muzdan tushirish uchun kichik bir yirtqichlardan o'rtacha olovda, sutdagi sariyog 'eritib oling, jigarrang va vanil shakar qo'shing, u erimaguncha kutib turing va pechdan oling. Shakar kukuni kerakli zichlikka qo'shishni boshlang. Pishirilgan mahsulotlarga muzni tushiring.
