Ma'lum bo'lishicha, mazali shawarma uyda tayyorlanishi mumkin. Uning ko'plab afzalliklari bor, masalan, uning tarkibi to'liq ma'lum, pishirish jarayoni boshqariladi. Ushbu appetizer piyoda, piknikda yoki mamlakatda o'zingizni yangilash uchun juda mos keladi.
Bu zarur
- Olti porsiya uchun:
- - Qalapmir;
- - ziravorlar;
- - tuz;
- - o'simlik moyi;
- - ketchup;
- - mayonez;
- - sarimsoq - 4 chinnigullar;
- - pomidor - 200 g;
- - arman lavashi - 3 choyshab;
- - tovuq go'shti - 700 g;
- - oq karam salatasi - 500 gr.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Suyakdan ko'krak filetosini ajratib oling va bo'laklarga bo'ling. Qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring, go'shtni o'sha joyga qo'ying, tuzlang, qalampir va ziravorlar qo'shing. Tovuqni 10 daqiqa yopiq qopqoq bilan past haroratda qovuring. Go'sht yumshoqroq va yumshoqroq bo'lishi kerak.
2-qadam
Tovuq filesi soviganida, uni yirtib tashlang yoki bo'laklarga bo'linib, chuqur idishga soling.
3-qadam
Davom eting va sousni tayyorlang. Yumshoq pushti aralashmasi uchun 2/5 ketchup va 3/5 mayonezni birlashtiring. Sosga maydalangan sarimsoq qo'shing. Sosni tovuqga solib, yaxshilab aralashtirguncha yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Pomidorlarni suvda yuving va tekis takozlar bilan kesing. Ingredientlardan shawarma to'plashni boshlang. 6 dona hosil qilish uchun uchta shawarma bargini ikkiga bo'ling. Har bir bargga karam salatining 1/6 qismini joylashtiring.
5-qadam
Keyin karam ustiga go'sht sousining 1/6 qismini qo'shing. Pomidor bo'laklarini ustiga qo'ying - har bir shawarma uchun 5 dona. Pita nonini o'rang va tayyor mahsulotlarni polietilen paketlarga soling. Issiq iste'mol qiling.
