Tvorog sousi juda yumshoq bo'lib chiqadi; u har qanday sabzavotli salat uchun kiyinish bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, tvorog sousini nonga yoyishingiz yoki ikkinchi engil taomlar bilan xizmat qilishingiz mumkin. Aytgancha, siz odatdagi tvorog sousini diversifikatsiya qilishingiz mumkin - uni lingonberries yoki tomat pastasi bilan tayyorlang.
Kam yog'li tvorog sousining retsepti
Bu klassik tvorog sousi, u bir vaqtning o'zida mayin va achchiq bo'lib chiqadi (siz o'zingizning aniqlik darajasini sozlashingiz mumkin).
Bizga kerak bo'ladi:
- 120 g yog'siz tvorog;
- 100 ml o'simlik moyi (smetana yoki qaymoq ichishingiz mumkin - sizning xohishingizga ko'ra);
- 3 g qora maydalangan qalampir;
- hamma uchun shakar, tuz.
Yog'och qoshiq bilan tvorogni silang, o'simlik moyi, smetana yoki tvorog qo'shing. Tuz, qalampir, shakarni ta'mga soling, silliq bo'lguncha urting. Tvorog sousi xizmatga tayyor!
Lingonberry tvorog sousining retsepti
Tvorog sousiga har qanday rezavor mevalarni qo'shishingiz mumkin, lekin ayniqsa lingonberries bilan juda yaxshi mos keladi. Sos go'shtli taomlarga mos keladi.
Bizga kerak bo'ladi:
- 120 g yog'siz tvorog;
- 100 ml smetana;
- 50 g yangi lingonberry;
- hamma uchun shakar.
Ovqat pishlog'ini elakdan o'tkazing, qaymoq qo'shing, shakar qo'shing, silliq bo'lguncha urting. Lingonberries-ni saralash, chayish, quritish, maydalash, tvorog bilan aralashtirish, ko'pirtirish - siz qaymoqqa o'xshash konsentratsiyali sous olasiz.
Tomat pastasi bilan tvorog sousi uchun retsept
Ushbu sous har qanday standart sabzavotli salatni mukammal darajada diversifikatsiya qiladi. Ushbu retsept uchun siz yog'siz tvorogni emas, balki yog'li pishloqni olishingiz kerak.
Bizga kerak bo'ladi:
- 260 ml sut;
- 120 g yog'li tvorog;
- 5 g tomat pastasi;
- 3 g xantal;
- tuz, shakar.
Tvorogni maydalang, xantal, tuz, shakar qo'shing, aralashtiring. Belgilangan miqdordagi sutni to'kib tashlang, bir xillikka qadar aralashtiring. Tomat pastasini qo'shing, yana aralashtiring.
