Ushbu an'anaviy sharqona atıştırmalık, sizning xohishingizga ko'ra har xil bo'lishi mumkin bo'lgan to'ldirilgan qovurilgan pita nonidir! Tez, sog'lom va to'yimli nonushta qilish imkoniyati emasmi?
Bu zarur
- 2 ta porsiya uchun:
- - dumaloq arman lavashi - 2 dona;
- - jambon - 2 bo'lak;
- - pomidor - 1 dona;
- - qattiq pishloq - 50 g;
- - tuxum - 2 dona;
- - sevimli ko'katlar;
- - tuz, qora murch - ta'mga ko'ra;
- - qovurish uchun o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
To'ldirishni oldindan tayyorlang. Pomidor va ko'katlarni yuving va quriting. Birinchisi ingichka bo'laklarga bo'linib, ko'katlar mayda to'g'ralgan. Maydalangan pishloq.
2-qadam
Biz pita nonidan kichikroq diametrli qavrilgan idishni olamiz. Uni o'simlik moyi bilan yog'lang va yaxshilab isitib oling. Lavashni sovuq suv bilan seping va idishga soling, shunda qirralari osilib turadi.
3-qadam
Endi biz ishtahani "yig'ishni" boshlaymiz. Pita noniga bir nechta pomidor bo'laklarini soling va ozgina tuz qo'shing. Xom bo'lakchasini ustiga qo'ying va ichiga tuxumni maydalang. Tuz va qalampir ta'mga. Pishloq va tug'ralgan o'tlarni seping.
4-qadam
Pita nonining qirralarini markazga aylantiramiz va pastdan oltin jigarrang bo'lguncha qovuramiz, so'ngra ehtiyotkorlik bilan, spatuladan foydalanib, boshqa tomonida oltin jigarrang qobiq bo'lishi uchun yoku aylantiring. Biz har qanday usulda issiq xizmat qilamiz! Yoqimli ishtaha!
