Lazzatli appetizer - tantanali kechki ovqat uchun ajoyib boshlanish. Shu bilan birga, taom unutilmas va mazali bo'lishi kerak. Hamsi, parmesan va reyhan bilan issiq ishtaha ochadigan ta'mga boy va mehmonlarning ishtahasini ochishi shubhasiz.
Bu zarur
- - 10 ta pomidor;
- - 5 gilos pomidor;
- - 50 g maydalangan parmezan;
- - 200 g konservalangan hamsi;
- - 16 chuqur zaytun;
- - 3 tish sarimsoq;
- - 20 ta asir;
- - 2 dona oq non;
- - 1 dona reyhan;
- - 3 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
- - Qalapmir;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tozalangan sarimsoq va bir guruh reyhanni maydalab maydalang. Oq nondan po'stlog'ini kesib oling va go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling. Hamsi idishidan olib tashlang, yuving va bo'lak qiling. Gilos pomidorini bir necha soniya davomida qaynoq suvga soling, terisini olib tashlang va ikkiga bo'ling.
2-qadam
Barcha ingredientlarni bitta idishga joylashtiring va yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan zaytunni (allaqachon chuqurga solingan) ikkiga bo'ling. Aralashga ularni va asirlarni qo'shing. Atıştırmalıkni zaytun moyi, tuz va qalampir bilan tatib ko'ring (oxirgi ikkitasining miqdorini ta'mingizga qarab o'zgartiring).
3-qadam
Pomidorlarni ikkiga bo'ling. Ulardan butun yadroni olib tashlang. Pishirish varag'ini zaytun / kungaboqar yog'i bilan tozalang va pomidorning yarmini tekislang. Tayyorlangan aralashmani har biriga joylashtiring. Parmesan bilan maydalangan. Pechni 200C ga oldindan qizdiring. Aperitivni 15 daqiqa davomida pishiring.
