Kilogramm berishni xohlaydigan ayollar ko'pincha shirinliklardan voz kechishadi. Shu bilan birga, menyudan nozikliklarni butunlay chiqarib tashlash kerak emas, retseptga foydali tarkibiy qismlarni kiritish orqali umumiy kaloriya miqdorini kamaytirish muhimdir. Juda foydali va mazali parhez desert - mevalar, yong'oqlar, tvorog bilan uy qurilishi jo'xori pechene.
Tvorogli pechene: asta-sekin retsept
Ushbu noziklik shunchaki shirinlik emas, balki tushdan keyin atıştırmalık yoki nonushta uchun to'liq taomdir. Tvorog va jo'xori uni - klassik birikma, oqsilning qimmatli manbai, tola ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va metabolizmni rag'batlantiradi. Shakarni asal yoki steviya bilan almashtirish ta'mni yo'qotmasdan kaloriyalarni kamaytiradi.
Tarkibi:
- 200 g yog'siz yumshoq tvorog;
- 100 g kichik jo'xori uni;
- 1 choy qoshiq asal yoki steviya siropi;
- 4 ta tuxum oqi;
- 0,25 choy qoshiq doljin kukuni;
- bir hovuch engil mayiz.
Mayizni yuving, ustiga 15 daqiqa davomida qaynoq suv quying. Shishganida uni suvdan chiqarib oling va sochiq bilan quriting. Tvorogni asal yoki steviya siropi bilan maydalang. Massani bir hil qilish uchun mikserdan foydalanish yaxshiroqdir.
Oqlarni kuchli ko'pikka aylantiring. Surtma massasiga birma-bir jo'xori uni va ko'pirtirilgan tuxum oqini qo'shing. Xamir havodor bo'lishi uchun xamirni pastdan tepaga yumshoq aralashtiring. Oxirida, massaga mayiz qo'shing.
Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping. Ikkita shirin qoshiq bilan xamir qismlarini qo'ying. Uning yopishib qolishining oldini olish uchun vaqti-vaqti bilan qoshiqlarni sovuq suvda namlang. Pishiriq varag'ini 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying va kukilarni chiroyli oltin ranggacha pishiring.
Pishiriqlar qizarib pishganida, pishirish varag'ini pechdan oling. Cookie-larni spatula bilan olib tashlang va taxtada sovutib oling. Issiq yoki sovuq holda xizmat qiling. Diyetik jo'xori pishirilgan mahsulotlar, ayniqsa sut yoki yangi pishirilgan qora choy bilan mazali bo'ladi.
Bananli jo'xori pechene: parhezning yaxshi echimi
Pishgan banan pecheneni yumshatadi va unga boy lazzat bag'ishlaydi. Bundan tashqari, tropik meva kaliy va magniyga boy, bu tarkibiy qismlar qattiq ovqatlanish paytida zarur. Nozik tug'ralgan quritilgan mevalar shirin ta'mini xilma-xil qilishga yordam beradi: xurmo, o'rik, quritilgan o'rik.
Tarkibi:
1 pishgan banan;
2 uslub l. mayda tug'ralgan quritilgan mevalar;
1 choy qoshiq kokos yong'og'i;
1 choy qoshiq fruktoza;
70 ml kam yog'li sut;
100 g mayda jo'xori uni.
Bananni vilkalar bilan maydalang yoki blenderga maydalang, meva pyureini sut bilan aralashtiring. Quritilgan mevalarni yuving, quriting va mayda maydalang. Ularni don, fruktoza va kokos yong'og'i bilan birlashtiring, sut-banan aralashmasiga qismlar qo'shing. Engil bir hil xamirni yoğurun.
Pishiriq varag'ini moy bilan ozgina yog'lang, xamir qatlamini qo'ying va isitiladigan pechga 10-15 daqiqa davomida qo'ying. Qobiq qizarib pishganida, uni pechdan chiqarib oling va darhol to'rtburchaklar yoki to'rtburchaklar shaklida kesib oling. Cookie-larni sovutib, choy bilan xizmat qiling.
Sabzi va jo'xori pechene: oddiy va original retsept
Sog'lom va mazali taom, tezda tishlash uchun juda yaxshi. U issiq yoki sovuq holda xizmat qilishi mumkin. Cookie-larni mazali qilish uchun yosh shakarli sabzi ishlating. Agar sizda jo'xori uni bo'lmasa, siz aralashtirilgan jo'xori uni ishlatishingiz mumkin.
Tarkibi:
0,25 stakan jo'xori uni;
- 1 ta katta shirin sabzi;
- 1 tuxum oqi;
- bir hovuch urug'siz mayiz;
- 0,25 choy qoshiq maydalangan doljin;
- 1 choy qoshiq vanil shakar;
- pichoqning uchida soda;
- 1 choy qoshiq limon sharbati.
Sabzi cho'tka bilan tozalang, tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuxum oqini ko'pirtirish bilan urting. Jo'xori uni va sabzi qo'shing va aralashtiring.
Sodani limon sharbati bilan aralashtiring, jo'xori uni aralashmasiga qo'shing, vanil shakar va doljin qo'shing. Qayta aralashtiring va avval namlangan va quritilgan mayizni qo'shing.
Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi yoki folga bilan yoping. Xamirning kichik qismlarini sovuq suvga botgan qoshiq bilan soling, ularga yumaloq shakl bering. Oldin qizdirilgan pechda qizarib pishguncha pishiring. Cookie taxminan 20 daqiqada tayyor bo'ladi.
Yong'oq va shakarli mevalar bilan pechene: bosqichma-bosqich tayyorlash
Shirin sevuvchilar uchun juda qiziqarli retsept. Sabzi unga kerakli yumshoqlikni, yong'oq esa piqanlikni beradi. Agar so'ralsa, yerfıstığı findiq, bodom, yong'oq bilan almashtirilishi mumkin.
Tarkibi:
- 1 ta katta shirin sabzi;
- 150 g kichik jo'xori uni;
- 50 g tozalangan tuzsiz yerfıstığı;
- 1 osh qoshiq. l. suyuq asal;
- 2 osh qoshiq. l. shakarlangan zanjabil;
- 20 ml hidsiz o'simlik moyi;
- 80 ml suv.
Yulaf ezib suv bilan to'kib tashlang, shishib ketish uchun qoldiring. O'simlik moyi va shakarlangan zanjabil qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Yong'oqni quruq qovurilgan idishda ochiq krem rangigacha qovuring. Qahva maydalagichda yoki blenderda sovib, maydalang. Sabzi tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Jo'xori moyiga sabzi va yong'oq qo'shing, aralashtiring. Suyuq asalni to'kib tashlang va xamirni yoğurun.
Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang. Xamir bo'laklarini ho'l qo'llar bilan ajratib oling va ularni kichik to'plarga aylantiring. Ish qismlarini pishirish varag'iga joylashtiring, uni 180 darajaga qadar isitiladigan pechga qo'ying. 15-20 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pechene yumshoq bo'ladi, ular maydalanmaydi va uzoq vaqt eskirmaydi.
Meva pyuresi bilan jo'xori pyuresi
Qiziqarli g'oya - jo'xori uni tayyor bolalar pyuresi bilan aralashtirish: olma, shaftoli, nok. Mahsulot tarkibida minimal kaloriya bo'ladi, yoqimli ta'mi va nozik to'qimalariga ega. Quritilgan mevalar, yong'oqlar, kokos po'stlog'i ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Tarkibi:
- 2 stakan jo'xori uni
- 200 g meva pyuresi;
- 50 g quritilgan gilos yoki klyukva;
- 1 osh qoshiq. l. tug'ralgan yong'oq;
- 1 osh qoshiq. l. hindiston yong'og'i zarralari.
Flakeslarni maydalagichga maydalang, ularni meva pyuresi bilan aralashtiring. Hindiston yong'og'i, quritilgan mevalar va yong'oq qo'shing, ilgari panada qovurilgan va ohak bilan maydalangan.
Xamirni pergament qog'oz bilan qoplangan qolipga quying. 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Issiq pirojniyni bo'laklarga bo'linib salqinlang. Sut yoki uy qurilishi qatiq bilan xizmat qiling.
