Parhezchilar shirinlik yemaslikka harakat qilishadi. Ammo to'g'ri pishirilgan parhezli jo'xori pechenesi zarar etkazmaydi, chunki ularda kaloriya miqdori kam va uglevodlar kam.
Diyetik chakana savdo tarmog'ida sotib olingan jo'xori pyuresi pechenesidan unsiz pishirilganligi bilan farq qiladi va shakar o'rniga siz uning o'rnini bosadigan yoki oddiy asal qo'yishingiz kerak. Xamir tarkibida jo'xori uni yoki jo'xori uni bor. Bunday jo'xori pechenelarini o'zingiz tayyorlashingiz tavsiya etiladi, bu erda siz barcha tarkibiy qismlarning zararsizligiga amin bo'lasiz. Diyetli pechene retseptlari har xil bo'lishi mumkin va mahsulot tarkibida, kaloriya miqdori va tayyorlash turiga qarab farqlanadi.
Yulaf ezib tashlagan qiziqarli va mazali taomni olish uchun siz pishirish bo'yicha ba'zi talablarga rioya qilishingiz kerak.
Past kaloriyali ingredientlarni olishga harakat qiling. Shakarni quritilgan mevalar bilan almashtiring, sariyog 'o'rniga o'simlik yoki zaytun moyidan foydalaning. Agar tovuq tuxumlari oziq-ovqat ro'yxatida talab qilinadigan bo'lsa, faqat oqsilni qo'ying, chunki sarig'ida ko'proq yog 'bor. Yulaf po'sti uchun jo'xori uni maydalaydigan blenderdan foydalaning. Xamirga qancha ko'p ovqat solsangiz, pishirilgan mahsulotlarning kaloriya miqdori shunchalik yuqori bo'lishini unutmang.
Quritilgan mevali engil jo'xori pyuresi
Ushbu retsept qat'iy dietada bo'lganlar uchun yoki shunchaki o'zlarini shirinliklar bilan cheklashni istaganlar uchun javob beradi.
Sizga kerak bo'ladi: 2, 5 stakan jo'xori uni, 1/3 choy qoshiq vanilin, har qanday quritilgan mevadan 50 gramm, 3 ta shakar o'rnini bosuvchi tabletka, 2 ta tuxum (oqsil), ozgina dolchin.
Tayyorlanishi: oqsillarni sarig'idan ajratib oling, tatlandırıcıyı suvda eritib oling, quritilgan mevalar ustiga qaynoq suv quying. Kichkina idishga tuxum, ozgina tuz soling, vanillin seping va mikser yoki ko'pirtirish bilan yaxshilab urib oling. Boshqa stakanda jo'xori uni, shakar o'rnini bosuvchi, quritilgan mevalar va doljinni aralashtiring. Keyin hamma narsani bitta aralashga birlashtiring. Pishirish varag'ini oling, ustiga pergament qog'oz qo'ying. Xamirni yumshoq qilib pechene ichiga soling. Agar xamir sizga suyuq bo'lib tuyulsa, uni silikon qoliplarga quyganingiz ma'qul. Shirinliklarni 200 C ga qadar isitiladigan pechda 15-20 daqiqa davomida pishirib, keyin sovitib, idishga soling.
Banan bilan jo'xori pyuresi
Sizga kerak bo'ladi: 1 stakan jo'xori uni, 1 ta pishgan banan, 2 ta tatlandırıcı tabletka, 2 ta tuxum, 1 choy qoshiq doljin, ozgina vanilin.
Tayyorlanishi: bananni tozalang va kosada pyure bo'lguncha maydalang. Unga jo'xori uni va tuxumni yuboring, so'ngra hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Darchin, vanillin va eritilgan shakar o'rnini bosadigan joyga seping. Aralashmani qoshiq bilan pergament qog'ozga soling. Pishiriqni 180 C da 15 daqiqa davomida pishiring. Pishiriqni pechda yana bir necha daqiqaga qoldiring, yanada tiniq bo'ladi.
Tvorogli jo'xori pyuresi
Tvorogli mazali jo'xori pechenelari samimiy atıştırmalık uchun juda yaxshi.
Sizga kerak bo'ladi: 150 g kam yog'li tvorog, 100 g jo'xori uni; 50 g har qanday quritilgan mevalar, 2 ta tuxum (oqsillar), ozgina vanilin, 1 osh qoshiq asal, bir chimdim dolchin.
Tayyorlanishi: Idishdagi tvorogni qaymoqqa qadar vilkalar bilan yaxshilab maydalang. Quritilgan mevalarni mayda maydalang, oqsillarni sarig'idan ajrating. Oqlarni alohida chashka yoki mikserda ozgina ko'pirtiring. Ularga asal, dolchin, vanillin qo'shing, aralashtiring. Barcha tarkibiy qismlarni birlashtiring va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Tvorog xamiri zichroq bo'lishi kerak, shuning uchun mahsulotlarni kerakli shaklga keltiring. Pechene bilan pishiriladigan varaqni pechga qo'ying va 200 C da pishiring. Noziklik 15-20 daqiqada tayyor bo'ladi. Qisqichbaqasimon bo'lish uchun uni pechda bir oz ushlab turing va keyin sovuting.
Uyda tayyorlangan parhez jo'xori uni Yogurt bilan shirin
Sizga kerak bo'ladi: sekin pishirish uchun 250 gramm jo'xori uni, 1, 5 stakan yogurt kefiri (yoki kefir), 1/2 stakan har xil quritilgan mevalar yoki yong'oqlar, 2-3 osh qoshiq asal, 1 ta kichik olma; 1 choy qoshiq pishirish kukuni, bir chimdim vanilin, ta'mga dolchin, 1 qoshiq kunjut urug'i.
Tayyorlanishi: Idishda jo'xori uni, pishirish kukuni, dolchin va vanillinni bir xillikka qadar aralashtiring. Barchasini yogurt yoki kefir bilan to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va shishib 25-30 daqiqaga qoldiring. Quritilgan mevalarni 15 daqiqa davomida suvga soling, keyin ularni quriting. Olmani yuving, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Xamir suyuq bo'lmasligi uchun meva sharbatini to'kib tashlang. Quritilgan mevalar, olma va Susan urug'larini po'stlog'iga yuboring, xamirni yoğrating. Olingan massadan ko'r to'plar, keyin ularni tekislash kerak. Siz yumaloq pechene olasiz. Oldindan pergament qog'ozidan foydalangan holda narsalarni pishirish varag'iga joylashtiring. Cookie-fayllarni 180 C da 35-40 daqiqa davomida pishiring.
Dietli jo'xori pishiriqlarini pishirmang
Xom oziq-ovqat bilan shug'ullanadiganlar, shuningdek, mazali pechene bilan o'zlarini erkalashlari mumkin.
Sizga kerak bo'ladi: 1/2 chashka unib chiqqan bug'doy donalari, 3 osh qoshiq. jo'xori uni qoshiqlari, 1 ta banan, 100 gramm o'rik yoki quritilgan o'rik, ta'mga ko'ra hindiston yong'og'i.
Tayyorlanishi: Birinchidan, yarim soat davomida gevreği issiq suv bilan bug'lang. Quritilgan mevalarni yuving, shuningdek qaynoq suv quying. Keyin bug'doy donalari, banan o'riklari va quritilgan o'riklarni maydalagichga soling va yaxshilab urib oling. Tayyorlangan aralashga po'stloqlarni botirib, hamma narsani aralashtiring. Xamirni sharlarga aylantirib, kokos yong'og'iga soling. Bunday noziklik pishirilmasdan tayyorlanadi.
