"Aport" Navining Olma Ta'mi Qanday

Mundarija:

"Aport" Navining Olma Ta'mi Qanday
"Aport" Navining Olma Ta'mi Qanday

Video: "Aport" Navining Olma Ta'mi Qanday

Video: "Aport" Navining Olma Ta'mi Qanday
Video: Информационный ролик для ТРЦ «Aport Mall» 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Aport dunyodagi eng mashhur va eng qadimgi olma navlaridan biridir. Tarixchilar, aportning vatani qayerda ekanligi haqida bir-birlariga qo'shilmaydilar. Masalan, olma daraxti Rossiyaga Polsha Qirolligidan kelgan va u erda ko'chatlar hozirgi Turkiya hududidan olib kelingan. Ajablanarlisi shundaki, ushbu nav o'sadigan har bir hududda mevalar o'ziga xos ta'mga ega.

"Aport" navining olma ta'mi qanday
"Aport" navining olma ta'mi qanday

Eng mazali aport nima?

Aportning "Aleksandr" va "qon-qizil" navlari keng tarqalgan. Ammo Qozog'istonning Olmaota shahrining tog'li atrofida o'stirilgan olma dunyo miqyosida tan olingan. Aport Qozog'istonning janubiy poytaxtining iqlim sharoitida o'zini yaxshi his qiladi, deb ishoniladi. Ushbu olma juda xushbo'y. Uyga bir nechta mevalarni olib kirish kifoya, va butun xonani ajoyib hid qamrab oladi.

Olmaota aporti - Voronej viloyatidan ko'chib kelganlar o'zlari bilan Verniyga (zamonaviy Olmaota) olib kelib, mahalliy yovvoyi o'sayotgan Sivers olma daraxti bilan kesib o'tgan.

Pishgan Olmaota aportining ta'mi shirali, shirin va achchiq, engil achchiq yozuvlari bor. Olma kuzda, sentyabrning oxirlarida pishadi. Ular yorqin qizil rangga ega. Va Olmaota olmalarining kattaligi haqida afsonalar mavjud. Mevalar etarlicha katta - o'rtacha 400-600 gramm. Olma 1200 grammga etgan holatlar mavjud. Aport uzoq vaqt saqlanadi. Agar siz hosilni salqin xonada saqlasangiz, deyarli butun qish davomida uning ajoyib ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Aport - Qozog'istonning janubiy poytaxtining ramzi. Olmaota mehmonlari esdalik sifatida bu erdan kamida ikkita taniqli olma olib kelishga harakat qilishadi.

Ayni paytda, bu olma navi juda injiq. Ob-havoning o'zgaruvchan tabiati, hasharotlar zararkunandalari unumdorlikka ta'sir qiladi. Mashhur Olmaota aporti faqat Zailiyskiy va Jungarskiy Alatau zonalarida dengiz sathidan 900 dan 1200 metrgacha o'sadi. Bunday tog 'sharoitida pishgan olma noyob va beqiyos ta'mga ega. Ammo bu boshqa mintaqalarda aport o'smaydi degani emas. U o'sadi, faqat ushbu chiziq ostida u pishib etiladi va yuqorida o'stirilgani etarli darajada shirin emas. Shuni ham ta'kidlash kerakki, daraxtlar bardoshli emas. Va olma daraxtlari ekishdan 15 yil o'tgach meva bera boshlaydi.

Bir paytlar Olmaota o'zining olmasi bilan butun dunyoga mashhur edi. Mahalliy bog'lardan olingan hosil sobiq Sovet Ittifoqi bo'ylab tashilgan. Afsuski, bugungi kunda bu bog'lardan deyarli hech narsa qolmagan.

Olmani qayerda iste'mol qilish kerak?

Qozog'istondan tashqari, taxminan bir xil ta'mga ega aport Amerikada - Vashington shtatida ham etishtiriladi. To'g'ri, bu erda bu olma "Red Delicious" deb nomlanadi. Ma'lum bo'lishicha, ilgari dehqonlar bu erga Osiyodan aport urug'ini olib kelishgan. Yetishtirilgan daraxtlar Qo'shma Shtatlarda juda yaxshi ildiz otgan. Darhaqiqat, Vashington shtatining iqlim sharoiti Zailiyskiy Olatoviga o'xshaydi. Shuning uchun Red Delicious olmalari Olmaota aportiga o'xshash ta'mga deyarli o'xshash - shirin va nordon.

Tavsiya: