Makaron va pishloq har doim ko'plab muxlislarga ega, ya'ni ularni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Siz avval makaronni qaynatmasdan va ko'p miqdordagi idishlarni ishlatmasdan taom tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin - butun pishirish jarayoni uchun sizga faqat quyi dipli kostryulkalar kerak bo'ladi.
Bu zarur
- - 15 gr. sariyog ';
- - piyozning to'rtdan biri;
- - 500 ml sut;
- - 150 ta makaron;
- - yarim choy qoshiq tuz;
- - bir chimdik qora murch;
- - maydalangan pishloq (ta'mi bo'yicha miqdori va turi).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni maydalab, pastki qismi qalin bo'lgan yirtqichlardan sariyog 'bilan qovuring.
2-qadam
Piyoz shaffof bo'lib, bir oz oltillay boshlaganda, sutni yirtqichlardan quying.
3-qadam
Makaronni yirtqichlardan tushiring, aralashtiring, tuz va qalampir, yana aralashtiring.
4-qadam
O'rtacha issiqda, makaron va sutni qaynatib oling, aralashtirishni unutmang, olovni deyarli minimal darajaga tushiring. 15-20 daqiqa davomida pishiring, agar kerak bo'lsa, ozgina sut qo'shing.
5-qadam
Tayyor makaronni maydalangan pishloq bilan seping va darhol xizmat qiling. Oddiy, ammo mazali taomdan minimal iflos idishlar va maksimal zavq.
