Pishloq, tovuq jigari va makarondan foydalanib, nihoyatda mazali taom - kastrulka tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - har qanday makarondan 1/2 kg;
- - 300-400 g tovuq jigari;
- - 1 ta kompyuter. piyoz;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq un;
- - 1/2 stakan sut;
- - 50 g sariyog ';
- - 2 osh qoshiq. qoshiq non po'sti;
- - 2 ta tovuq tuxumi;
- - 50 g qattiq pishloq;
- - 3 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - tuz (ta'mga qo'shing);
- - bir chimdim qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq jigarini yuving va quriting. Keyin uni kichik bo'laklarga bo'linib oling. Piyoz bilan xuddi shunday qiling, uni tozalang.
2-qadam
Oldindan isitiladigan idishga o'simlik moyini tushiring. Har doim aralashtirib, 5 daqiqa davomida jigar va piyozni qovuring.
3-qadam
Navbat un edi. Uni skovorodkaga qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Keyingi qadam - bu idishga 1/2 stakan sutni quyishdir. Lazzatlanish uchun qalampir va tuz qo'shing.
5-qadam
Bizga qattiq pishloq kerak. Uni qo'pol qirg'ichdan arting.
6-qadam
Keling, asoslarga to'xtalamiz. Makaronni odatdagidek pishiring. Makaron har qanday bo'lishi mumkin. Ular pishishi bilanoq, makaronni süzgeçte tashlab, ortiqcha suvni to'kib tashlang.
7-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va u erda makaron qatlamini joylashtiring. Qovurilgan jigarni ustiga piyoz soling.
8-qadam
Tuxum va qattiq pishloqni chuqur idishga tashlang va piyoz va jigar qatlamining ustiga qo'ying.
9-qadam
Kastryulni non bilan seping va maydalangan sariyog 'qatlami bilan yoping.
10-qadam
Ovqatni 15 daqiqa davomida 200 daraja haroratda pishirish kerak. Kastryul jigarrang bo'lishi kerak.
11-qadam
Agar xohlasangiz, idishni o'tlar yoki yashil piyoz bilan bezashingiz mumkin. Makaron, tovuq jigari va pishloqli kastryul tayyor.
