Pishmagan uzumli BlackBerry sousi Jorjiyada juda mashhur. Shirin karapuz va pishmagan nordon uzumning bu ajoyib kombinatsiyasi tamaki tovuqi yoki boshqa go'shtli taomlar bilan yaxshi mos keladi. Pishmagan uzumni limon sharbati qo'shilgan uzum sharbati bilan almashtirish mumkin.
Bu zarur
- Olti porsiya uchun:
- - 800 g karapuz;
- - 3 stakan uzum;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 1 ta yashil qalampir;
- - dengiz tuzi, kashnich.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, karapuzning poyalarini tozalang, tülbent ustiga qo'ying, sharbatini siqib oling. Bu mato ustida kichik suyaklar qolishi uchun kerak. Siz mevalarni urug'lar bilan birga yog'och spatula bilan yoğrishingiz mumkin bo'lsa-da, u teng darajada mazali bo'lib chiqadi.
2-qadam
Uzumning po'stlog'i va donalari sousga tushmasligi uchun uzumni to'liq tülbent orqali siqib oling.
3-qadam
Uzum sharbatini karapuz sharbati bilan aralashtiring.
4-qadam
Sarimsoq, shilantro, tuz va yashil qalampirni ohak bilan maydalang.
5-qadam
Sharbatni o'tlar va ziravorlar bilan aralashtiring. Sosni qulay idishga soling. Xizmat qilishdan oldin sovutgichni sovutib oling.
